COCADINHA DE LEITE EM PÓ

RECEITAS GSHOW
http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/cocada-de-leite-em-po-559336784d38857d1e000044.html

INGREDIENTES
1 Kg de açúcar refinado ou cristal
250 ml de água
200g de coco ralado (coloquei 300g)
1 lata de leite em pó (400 g)

MODO DE PREPARO
Coloque o açúcar e a água em uma panela, misture e deixe ferver por aproximadamente 5 min.

Retire do fogo, adicione o coco ralado e aos poucos o leite em pó.
Mexa até a mistura ficar pouco grossa e amornar (vc vai sentir que a massa açucarou).
Unte uma assadeira e espalhe o doce, espere uns 30 min., no mínimo e corte em quadradinhos (eu usei uma régua LIMPA para riscar).