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sexta-feira, 26 de junho de 2020

GELEIA DE PIMENTA




Esta receita foi postada pela Matilde Ma,
lá no grupo Brasileiras Cozinhando na Turquia.
Me surpreendeu....

INGREDIENTES
6 Pimentas dedo de moça médias e picadas sem as sementes
1 maçã sem casca e sem sementes ralada no ralo grosso
1 pitada de sal
1 xic de açúcar
1/2 xic de água
suco de 1 limão médio
1 dente de alho bem picado
1 pedaço pequeno de canela em pau

MODO DE PREPARO
Colocar tudo na panela, começando pela pimenta e terminando com a maçã, para não ficar preta. Quando começar ferver abaixar o fogo e mexer de vez em quando até apurar, fica como mel.

 

OBS.: esta não é uma geleia para se comer com pão no café da tarde, mas para ser servida com churrasco, carne de porco assada, queijos, torradas.

Um comentário:

  1. Vou fazer está recenta , depois vou postar ,e colocar feira com pimenta uma delícia 😍 , mais também vou mandar para minha cunhada Nilva Reis que adora pimenta e trabalha com Salgado e Caldos

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