*PÃO INTEGRAL COM AVEIA

Colocar no liquidificador:

2 copos de água morna

1/2 copo de óleo

2 colh de sopa rasas de açúcar

1 colh de sopa rasa de sal

2 ovos

5 colh de sopa bem cheias de aveia Quaker em flocos finos

5 colh de sopa bem cheias de linhaça Mais Vita Yoki

2 colh de sopa BEEEEEEEMMM cheias de leite em pó Itambé

e bate bem.

Acrescenta 2 envelopes de fermento biológico seco (FERMIX) ou 60g de fermento fresco e bate mais um pouco só para misturar. Despeja numa bacia e coloca 5 colh de sopa bem cheias de farinha de trigo integral Dona Benta e mistura bem com uma colher. A partir daí vai colocando farinha de trigo branca Dona Benta e amassando até desgrudar das mãos, mas sem deixar a massa dura (deve amassar pelo menos por 10min). Deixar crescer até dobrar o volume (ao menos 1h). Dar formato aos pães, umidecê-los com as mãos e passar na aveia, como se estivesse empanando e colocar em forma untada.

Deixar crescer novamente até dobrar o volume.

Assar em forno médio até dourar (35 a 40min).

Deixar esfriar bem sobre uma toalha dobrada ou sobre uma grade para não umidecer.

OBS.: o copo-medida é o de requeijão