BISCOITO MONTANHA RUSSA

 

Esta é aquela receita que um copia do outro e o outro copia do um.

Quase todas as página de culinária postaram com diferenças mínimas entre elas.

Vale MUITO a pena experimentar.

INGREDIENTES

2 xícaras de polvilho doce

150 ml de óleo

150 ml de leite

3 ovos

1/2 colher de chá de sal

100 g de muçarela ralada (ou o queijo de sua preferência)

MODO DE PREPARO

Bater tudo no liquidificador, manos a muçarela (fica uma massa rala).

Despejar em forma (+/- 35 X 28 cm) BEM UNTADA e  cobrir com a muçarela.

Levar ao forno pré a 200° por, mais ou menos, 20 min ou até dourar a parte de cima.

Servir quente.