ROSCA DOCE DE COLHER

QUEM POSTOU FOI A Dani  Desidério

http://culinariareceitas.blogspot.com.br/2012/07/rosca-de-colher.html

INGREDIENTES

MASSA

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

1 lata de água

1 lata de óleo

3 ovos

1 pitada de sal

5 colheres (sopa) de açúcar

30grs de fermento de pão ou 1 fermix (sugiro colocar o Dr Oetker que é mais forte, senão demora muito para crescer)

1kg de farinha

CALDA

1/2 copo (americano) de açúcar

1 vidro de leite de coco

Coco ralado

MODO DE PREPARO

MASSA

Bata tudo no liquidificador, menos a farinha. Despeje o líquido em um

recipiente GRANDE. Acrescente a farinha aos poucos, mexendo com uma

colher grande até virar uma massa homogênea (fica um pouco mole).

Deixe crescer por 2 horas (cresce muito, repare no recipiente). 

Em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha, coloque as

colheradas da massa, uma ao lado da outra.

Leve para assar em forno médio por mais ou menos 45 minutos ou até

dourar.

CALDA

Misture o açúcar e o leite de coco e leve ao fogo até ferver.

Fure a rosca toda com um garfo e jogue a calda sobre ela, já assada e

ainda quente.

Termine colocando o coco ralado.