PÃO COM CENOURA E LARANJA NA MFP

Esta é a massa do Pão Caseiro da

Joana Pães adaptada para MFP

e acrescida de laranja e cenoura.

Fica um pão SUPER macio e de um sabor bárbaro.

INGREDIENTES
500 g de farinha
1 ovo + 1 gema
4 colheres de óleo (50 ml)
1 colher de manteiga
2 colheres de açúcar eu gosto dele mais doce e coloco 6 colh)
1 colher rasa de café de sal
2 colheres de leite em pó
1 colher de sopa de fermento seco/granulado (1 envelope)
Água suficiente para dar ponto de soltar das mãos (ver abaixo)
4 colher de sopa de cenoura ralada
1 colher de sopa rasa de casca de laranja ralada

A ÁGUA: você coloca os ovos e o sal num copo de medida, dá uma batida e completa com água até dar 300ml (dá certinho)

MODO DE PREPARO
Coloque na cuba da Máquina de Fazer Pão nesta ordem: a mistura de água + ovo + sal, o óleo, a manteiga, o açúcar, o leite em pó, a cenoura e a laranja. Por cima despeje toda a farinha e depois o fermento.
Ligue a máquina, escolha a opção MASSA (na minha é 8) e deixe ela fazer o resto.
Em 6 ou 8 min a massa deve ter formado uma bola, caso isso não aconteça é hora de agir: para MASSA MOLE acrescente farinha às colheradas, só acrescentando outra depois de ter incorporado totalmente a anterior .......... para MASSA DURA, faça a mesma coisa com água.
Depois de 1,30h a massa estará pronta para  enrolar seu pão. Passe o pão  enrolado na farinha e coloque na forma SEM UNTAR.

Leve ao forno pré a 200° até dourar  (30 a 40 min).