PÃOZINHO DE MILHO VERDE na MFP

Eu peguei esta receita de um vídeo do RECEITAS DO THALES lá no FaceWatch e resolvi fazer na máquina de fazer pão.

Ficou simplesmente MARAVILHOSO........ muito macio e saboroso.

INGREDIENTES
1 lata de milho escorrido

1 copo de leite
1 ovo
1/4 de xícara de óleo (eu usei 2 colh de manteiga)
3 colheres de açúcar
1 colher de chá de sal

500g de farinha aproximadamente
1 envelope de fermento BIOLÓGICO seco

MODO DE PREPARO

Bata o milho com o leite, muito bem batido, no liquidificador e passe por uma peneira, espremendo bem. Despeje na cuba da maquina e em seguida junte os outros ingredientes na ordem em que estão.

Escolha a OPÇÃO 8 - massa e ligue a máquina. 

Depois de 1:30 min a massa estará pronta para ser modelada.

Se vc tiver uma balança, ótimo, senão faça no olhômetro mesmo.

Pese a massa e divida o peso por 15, assim sairão todos os pãezinhos do mesmo tamanho. Enrole os pãezinhos, role-os em fubá e arrume-os na forma SEM UNTAR.

Pode ficar fria porque eles não vão grudar.

Coloque no forno DESLIGADO até dobrarem de tamanho (isso leva por volta de 1h).

Esquente o forno em temperatura média e asse os pãezinhos por 25 a 30min ou até corarem.

Retire da forma e coloque numa grade (ou uma toalha dobrada) para esfriarem.

OBS.: se você preferir um pão grande, deixe a máquina fazer tudo.

VOCÊ NÃO TEM MÁQUINA DE FAZER PÃO ???

Faça na mão.

Depois de bater o milho e coar, despeje numa bacia, junte o restante dos ingredientes, amasse muito bem e leve para descansar por uns 40 min.

Modele os pãezinhos, role no fubá, deixe crescer novamente até dobrar o tamanho e asse.