SOPA DE FEIJÃO RAPIDINHA

É PÁ-PUM !!!

Você só tem que ter aquela sobrinha de feijão cozido do almoço..............

........neste frio, hummmmmmmm !!!

INGREDIENTES (para 2 pratos cheios)

2 conchas cheias de feijão cozido

1 dente de alho picadinho

azeite para refogar

umas 6 ou 8 rodelas de linguiça calabresa

1/3 de xic de macarrão de sopa (se não tiver, quebra espaguete)

sal a gosto

1 pitada de pimenta do reino

1 folha de louro (se não tiver, coloca 1 pitada de orégano)

cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

Refogue o alho no azeite, junte 2 copos de água, o louro e deixe ferver. Acrescente o macarrão, misture e deixe cozinhar até começar a amolecer.

Bata o feijão com um copo d'água no liquidificador até desfazer e junte na penela. Espere ferver novamente, acrescente a linguiça, abaixe o fogo e deixe terminar de cozinhar o macarrão e engrossar o caldo.

Tempere com sal, se necessário, coloque a pimenta e desligue.

Polvilhe com cheiro verde picado e sirva quente com pão fresco ou torradas.

Desta vez com quadradinhos de abóbora cabotiá - vc descasca e pica 2 fatias de abóbora e refoga junto com a cebola e o alho, o resto é igual.

O macarrão ???...caracolino.