*MAIONESE DE LEGUMES

OS LEGUMES:

- cenoura e vagem cozidas já picadinhas

- batatas cozidas em metades e depois semi-espremidas

- 1 embalagem de milho 

- 1 embalagem de ervilha 

- azeitonas verdes picadas a gosto

OS TEMPEROS:

- cebola e alho picados (crús)

- sal

- pimenta

- azeite Gallo

- molho de maionese

- creme de leite Nestlé de caixinha pq já vem sem soro

MODO DE PREPARO:

Colocar o alho e a cebola na bacia e por cima a batata cozida e QUENTE (isso vai tirar o picante dos dois). Dar uma picotada na batata, sem deixar virar purê. Acrescente a cenoura, a vagem, o milho, a ervilha, misture e deixe esfriar.

Depois de bem frio coloque as azeitonas, sal, pimenta, azeite, misture e por último junte a maionese e o creme de leite (a proporção é 2 partes de maionese para 1 parte de creme de leite - isso deixa o sabor mais suave).

Decore a gosto.

OBS.: se você quiser uma salada mais saudável, faça seu molho de maionese em casa......RECEITA AQUI