ARROZ DE CÔCO, BANANA DA TERRA GRELHADA, REPOLHO CREMOSO, PEITO DE FRANGO ASSADO E FATIADO

ARROZ DE COCO -  você bate parte da água do arroz com cubos de coco fresco no liquidificador...NÃO COA...faz o arroz normal e cozinha tudo junto e presta atenção se precisa de mais água ou não...na hora de servir você mistura castanhas de caju torradas e cheiro verde picado...ou coentro .............É TUDO A OLHO !!!

BANANA DA TERRA GRELHADA - corta as bananas no sentido do comprimento e grelha numa frigideira com teflon e um tiquinho de manteiga

REPOLHO CREMOSO 

COMIDA E RECEITAS - http://www.comidaereceitas.com.br/legumes-

e-verduras/repolho-cremoso-de-5-minutos.html

INGREDIENTES

    1 xícara (chá) de leite

    2 xícaras (chá) de repolho ralado no ralo grosso

    2 colheres (sopa) de farinha de trigo Dona Benta

    2 colheres (chá) de manteiga derretida

    2 colheres (sopa) de leite quente

    Sal e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

    Aqueça o leite numa panela e junte o repolho.

    Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos.

    Misture a farinha e a manteiga.

    Adicione o leite quente.

    Acrescente ao repolho e cozinhe por uns 3 a 4 minutos ou até

    engrossar, mexendo sem parar.

    Tempere com sal e pimenta-do-reino na hora de servir.

PEITO DE FRANGO ASSADO E FATIADO

Fure bem com um garfo e tempere um peito de frango GRANDE. Reserve por 1 h, pelo menos.

Coloque numa forma, espalhe pedacinhos de margarina sobre ele, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 30 min. Tire o papel, aumente a temperatura do forno e deixe até dourar, regando de vez em quando com o caldo da assadeira.

Ftie bem fino e sirva.