Corte a batata doce já descascada em cubos médios ou rodelas de, no máximo, 1/2cm e coloque numa forma. Tempere com sal, orégano e azeite. Misture para que os pedaços fiquem envolvidos pelo azeite e leve ao forno FORTE, na prateleira de baixo do forno, por 20min (os pedaços não podem ficar sobrepostos).
Vire todos os pedaços e volte a fazer isso a cada 10min, até a batata ficar macia e corada...se os pedaços forem pequenos, use uma espátula para revolvê-los.
As linguicinhas são feitas no mesmo processo, só que no inicio coloca-se um tiquinho de água na forma para formar vapor e cozinhá-las (não vai nenhum tempero nem azeite).
Linguiça grossa requer mais água e mais tempo de forno.
OBS.: as duas devem ser feitas em formas SEPARADAS.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
OBRIGADA POR COMENTAR !!!