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quinta-feira, 7 de março de 2013

*BETERRABA QUENTE





Fatiar ou picar em cubinhos a beterraba (eu fiz 2 médias) e colocar num refratário. Polvilhar com 1 colh de chá de açúcar (realça o sabor e aviva a cor) e acrescentar 1 xic de café de água. Levar ao MO - pot alta por 5min......misturar e colocar mais 5min......misturarrrrrrrrr e mais 5 min.........misturarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr e mais 2min.
Deixar no tempo de espera por 10min e temperar com cebola, alho (eu gosto frito), sal, pimenta, azeite Gallo e cheiro verde a gosto.
Misturar e SERVIR QUENTE.

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