PANQUECAS DE BANANA (tipo panqueca americana)

Receita da filhota Juliana,

serve para um lanche ou café da manhã muito saudável.

INGREDIENTES (para 4 panquecas pequenas)

2 bananas picadas

1 ovo inteiro

4 colheres de sopa rasas de farinha de aveia

MODO DE PREPARO

Bater tudo no liquidificador e fritar numa frigideira antiaderente.

Não vai açúcar.

Servir com mel, geleia, requeijão ou o que a sua imaginação mandar.

OBS.: fica uma massa densa, assemelhando-se depois de pronta à panqueca americana...........não serve para fazer fininha, como as salgadas a que estamos acostumados.