TORTA DE FOLHAS

Para o almoço do domingo ou até para um churrasco ela é perfeita...

É do Programa MULHERES da TV Gazeta.

http://mulheres.tvgazeta.com.br/receitas/item/torta-de-folhas

INGREDIENTES

TORTA:

- ½ maço de alface americano

- ½ maço de alface crespa

- ½ maço rúcula

- 100g de presunto

- 100g de mussarela

- 4 tomates

- 1 copo de molho pronto de tomate

- Molho de mostarda a gosto (+/- 2 colh de sopa)

- Batata palha a gosto

MOLHOS PARA SALADAS

MOLHO DE MORANGO:

- 1 caixa de morango

- 1 xícara (chá) de azeite

- Suco de 1 limão

- 1 pitada de sal

MOLHO DE ERVAS:

- 1 ramo pequeno de manjericão

- 1 ramo pequeno de hortelã

- 1 xícara (chá) de azeite

- Suco de 1 limão

- 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

TORTA:

- Em uma forma de vidro, preferencialmente, forre o fundo misturando as folhas

- Em seguida, cubra toda a área com tomates cortados em rodelas bem finas

- Depois espalhe uma camada de mussarela e outra, por cima, de presunto

- Firme com as mãos este '' tapete '' de ingredientes e logo após, jogue a mistura (molho e mostarda), distribuindo por toda a superfície da lasanha

- Repita este processo até esgotar os seus ingredientes, ou até onde a altura de sua forma permitir

- Por último, cubra com batata palha e leve até a geladeira por cerca de 1 hora

- Sirva em seguida

OBS.: NÃO COLOQUE SAL E NÃO LEVE AO FORNO

****************************************************

MOLHOS PARA SALADAS:

- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e pulsione até homogeneizar

- Sirva com saladas e pratos frios

****************************************************

OBS.: do lado são PICLES CASEIROS e CONSERVA JAPONESA DE PEPINOS

http://receitastestadaspormim.blogspot.com.br/2013/08/picles-caseiro.html

http://receitastestadaspormim.blogspot.com.br/2014/02/conserva-japonesa-de-pepino-sunomo.html