POP CAKES (ou bolo no palito)

Peguei lá no Blog CHOCORANGO...

http://www.chocorango.com/2010/10/chocolate-cake-pops-video-receita_21.html

INGREDIENTES

1 bolo de chocolate simples

Leite condensado

Creme de leite

Chocolate fracionado derretido

Granulado

Palitos de churrasco sem pontas

MODO DE PREPARO

Desfaça o bolo com os dedos, formando uma farofinha granulada.

Acrescente pouco a pouco o leite condensado e creme de leite,

para fazer uma mistura homogênea sem estar muito úmida, uma parte de leite condensado para duas partes de creme de leite, e misture bem.

Faça bolinhas com a massa e deixe no freezer por 40 minutos.

Banhe a ponta de cada palito no chocolate derretido e espete em

uma bolinha de bolo.

Banhe cada bolinha no chocolate, retire o excesso, salpique granulado e deixe secar espetado em uma base de isopor.

Dicas:

- Procure usar um bolo um pouco menos doce ou então diminua o açúcar na hora do preparo da receita escolhida.

- Você pode usar bolo comprado pronto (tipo Pullman)

- Se preferir, utilize metade do chocolate meio-amargo e metade ao leite para banhar.

- Você pode fazer de outros sabores à sua escolha