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sábado, 4 de agosto de 2018

PASTEL DE FORNO 2




Peguei lá no Blog Receitas da Vovó.
Massa muito leve e fácil de trabalhar.

INGREDIENTES
2 colh de sopa de manteiga
1 lata de creme de leite sem o soro (ou 1 1/2 caixinha)
4 xíc de farinha de trigo (+/- 500g)
1 colh de chá de sal
2 ovos inteiros
1 colh de sopa de fermento químico em pó

1 ovo para pincelar

MODO DE PREPARO (para 30 unidades)
Coloque os ingredientes numa tigela, misture tudo e amasse com carinho para dar o ponto de abrir - NÃO É PARA SOVAR !!! - fica uma massa bem macia.
Deixe descansar por uns 20 min.
Abra a massa com um rolo e vá formando os pastéis. Use um copo para cortar ou um cortador de biscoito redondo.
Ponha o recheio a gosto e aperte bem as bordas, usando a ponta de um garfo. Pincele com o ovo batido e leve ao forno médio, em tabuleiro untado por 25 a 30 min +/-.

OBS.:
- se gostar, pode polvilhar sementes de gergelim torrado antes de levar ao forno

- o recheio é a gosto, desde que não seja molhado - eu usei frango e palmito pupunha

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