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quinta-feira, 7 de março de 2013

*PATÊ DE LEGUMES




Colocar no liquidificador, nesta ordem:
1 tomates picados
1/2 cebola
2 dentes de alho
1 cenoura picada
1/2 pimentão vermelho 
1/2 xic de café de azeite Gallo
1 colh de sopa cheia de farinha de trigo Dona Benta (pode ser integral)
sal, orégano e pimenta a gosto

Bater até desmanchar, colocar numa panela e levar ao fogo baixo e tampado, mexendo de vez em quando até cozinhar e apurar (não deixe destampado, nem no fogo forte porque espirra)
Deixe esfriar e misture queijo ralado (opcional) e cheiro verde a gosto.

OBS.: no detalhe--> pãozinho australiano caseiro (aquele do outback)

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