Esta salada foi feita em homenagem
à minha amiga Mylene que adotou
a alimentação crudívora em
80% de sua dieta.
Rale a cenoura e a abobrinha bem lavadas e COM CASCA. Junte maçã com casca em cubinhos, uvas passas pretas hidratadas no vapor.
Tempere com sal, pimenta, azeite Gallo e gotas de limão.
Sirva em seguida.
OBS.: esta salada não deve ser guardada para o dia seguinte e nem feita com muita antecedência porque a abobrinha tem seu sabor alterado.
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