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quarta-feira, 13 de março de 2013

*BOLINHO/HAMBURGUER DE CARNE MOÍDA ASSADO




INGREDIENTES
500g de carne moida
1 cebola bem picada
1 dente de alho picado
1 ovo inteiro
1/2 xic de farinha de rosca
sal e pimenta a gosto
cheiro verde a gosto
1 pedaço de calabresa ou bacon moido junto com a carne (opcional)

MODO DE PREPARO
Misturar tudo MUITO bem, formar 6 bolas, achatar e colocar em forma bem untada.
Levar ao forno forte, na prateleira de baixo, por 15min.
Virar os bolinhos, baixar o forno para temperatura média e deixar mais 15min.
Nesse ponto eles devem estar tostadinhos dos dois lados, mas vc pode deixar mais um pouco caso ache necessário.

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