CALDA DE CHOCOLATE PARA SORVETE

Brilhante, cremosa, divinaaaaaa.

INGREDIENTES

2 copos de leite

6 colh de sopa RASAS de açúcar

6 colh de sopa cheias de chocolate em pó (nada de achocolatado, muito menos shing-ling eim !!!)

1 colh de sobremesa de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO

Coloque tudo numa caneca grande ou panela funda e leve ao fogo sempre misturando até ferver. Abaixe o fogo e continue misturando até engrossar.

NÃO COLOQUE NENHUM TIPO DE ESPESSANTE (amido de milho ou farinha) para não ficar com gosto de mingau.

Leva de 20 a 30 min para chegar ao ponto, mas compensa.

OBS.: pode ser usada sobre fatias de bolo.