BOLO DE KEFIR

Mais uma opção saudável do time do KEFIR.

Peguei lá no site PANELINHA.

Bata no liquidificador:

1 copo de iogurte natural (usei copo de requeijão para medir tudo)

1 copo de óleo  (usei 3/4)

4 ovos inteiros 

1 tampinha de essência de baunilha

2 copos de açúcar 

Despeje numa bacia e misture:

2 copos de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento químico

Misture bem e leve ao forno médio pré-aquecido, em forma untada e enfarinhada, até dourar a “casquinha”.