PUDIM DE PÃO COM LEITE EM PÓ

Eu juntei a receita do pudim da minha amiga Adelaide Alves Domingues Holtmann com a minha de pudim de leite em pó... deu um pudim grande e delicioso.

Ninguém diz que vai pão na massa.

INGREDIENTES

1 litro de leite

5 colh bem cheias de leite em pó

5 ovos

10 colh de açúcar

1 colh de essência de baunilha

3 pães franceses grandes OU 5 pequenos picados

MODO DE PREPARO

Bater tudo muito bem batido no liquidificador (até dissolver totalmente o pão) e despejar em forma de buraco caramelizada (dá um pudim grande, use forma de bolo). Levar ao forno médio, pré aquecido (em banho-maria) por 1 h +/- (até o palito sair limpo).

Desenforme morno.