BANANADA DIET COM CHOCOLATE

Se alguém me dissesse que ia fazer isto,

eu teria torcido o nariz.

GENTEEEE.......não dá para explicar,

TEM que experimentar.

INGREDIENTES

12 bananas nanicas grandes e bem maduras

18 colheres de sopa de adoçante culinário em pó (NÃO USAR em gotas)

6 colheres de sopa rasas de chocolate em pó 50% de cacau Harald ou Nestlé)

1 xícara de água

3 envelopes de gelatina em pó sem sabor preparados como manda a embalagem (Dr Oetker ou Royal)

MODO DE PREPARO

Descasque as bananas, corte em rodelas e coloque na panela de pressão.

Por cima coloque o adoçante e o chocolate em pó. NÃO MISTURE E NÃO COLOQUE ÁGUA.

Leve ao fogo FORTE até pegar pressão. Abaixe o fogo, conte 10 min e desligue.

NÃO ABRA A PANELA até esfriar totalmente.

Depois de frio, abra a panela e misture bem (a banana vai estar em pequenos pedaços). Despeje a água, volte ao fogo, espere ferver (não deixe de misturar pq gruda), abaixe o fogo e deixe ferver por mais 5 min (sempre misturando).

Acrescente a gelatina já preparada, deixe ferver mais uns 3 min para incorporar bem os ingredientes (misturando de vez em quando).

Desligue o fogo e despeje numa forma untada.

Leve à geladeira até firmar bem, corte em quadradinhos e sirva.

O ideal é deixar na geladeira de um dia para outro, mas você pode colocar a forma no freezer por 1h, virar a posição da mesma e deixar mais 30 min que já vai dar para cortar (não deixe mais tempo porque congela), mas ele vai ficar firme mesmo só umas horas depois na geladeira.

OBS.: se vc não tiver problemas com a balança nem com açúcar, pode fazer com açúcar refinado, usando 1 colher de sopa de açúcar para cada DUAS bananas e 1 colher de Nescau para cada banana - nada de achocolatado xing-ling, eim !!!

O resto é igual.

Sem a gelatina fica como uma compota

para ser servida com creme de leite

ou sorvete de creme.

Receita AQUI