MAIONESE DE ABACATE

Para quem já experimentou GUACAMOLE, esta maionese tem o sabor bem semelhante.

Ela pode ser utilizada como uma maionese comum...em lanches, saladas etc.

Eu peguei a receita lá no TUDO GOSTOSO

http://www.tudogostoso.com.br/receita/182355-maionese-de-abacate.html

INGREDIENTES

polpa de 1/2 abacate

1 dente de alho PEQUENO

coentro fresco a gosto - usei o seco

suco de 1 limão

sal a gosto

1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
1 pitada de pimenta do reino branca (por minha conta)

MODO DE PREPARO

Bater tudo no liquidificador.