*CANJA COM BATATA CENOURA

INGREDIENTES

1 peito de frango

1 cebola média

5 dentes de alho

2 batatas médias

2 cenouras médias

1 xic de arroz crú

2 folhas de louro

sal e nós moscada ralada a gosto

chairo verde a gosto

MODO DE PREPARO
Cozinhe o frango com a cebola, o alho e o louro até ficar BEM macio.
Desfie bem miúdo e volte na panela com a batata e a cenoura picadas e o arroz SEM LAVAR (isso vai ajudar a engrossar o caldo). Complete a água, tempere com o sal e a nós moscada e leve ao fogo, contando 15min após pegar pressão. Desligue, espere sair a pressão, junte o cheiro verde e sirva em seguida.