tag:blogger.com,1999:blog-21685069329077247842024-03-25T22:25:14.948-03:00RECEITAS TESTADAS POR MIM...Quase todas as receitas deste Blog foram testadas por mim e estão sendo postadas com as minhas observações e substituições...só as da COZINHA DOS AMIGOS estão sendo postadas originalmente.LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.comBlogger777125tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-30836439868784559352024-03-19T20:09:00.001-03:002024-03-19T22:23:47.987-03:00PÃO 100% INTEGRAL (pode ser feito na MFP)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtK7W3NdXhGWxQDzKV__jo_oJbmbJ-QAsTqtCmuJDhpQF5j7N8aR9BoUOJMcW49laBPT976bAJ_3wkSPfX-Tob0Z9iiFMxJD8NjiO62wq1_of6GPjT4RA-bvfyKU5wNRpoHdju2R9Z4zF9cMS2ZvXwvFoE-0jTZg6Q0pFauyXMkrZ4JugSTlHQxeh3Od5l/s640/P%C3%83O%20100%25%20INTEGRAL%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtK7W3NdXhGWxQDzKV__jo_oJbmbJ-QAsTqtCmuJDhpQF5j7N8aR9BoUOJMcW49laBPT976bAJ_3wkSPfX-Tob0Z9iiFMxJD8NjiO62wq1_of6GPjT4RA-bvfyKU5wNRpoHdju2R9Z4zF9cMS2ZvXwvFoE-0jTZg6Q0pFauyXMkrZ4JugSTlHQxeh3Od5l/w400-h311/P%C3%83O%20100%25%20INTEGRAL%201.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Eu já ouvi muita gente dizer que pão 100% integral fica pesado e seco.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>NÃO, NÃO FICA ...... eis aqui a prova.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Faz muito tempo que eu tenho vontade de tentar e hoje deu coragem. </b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Algumas mudanças e substituições e saiu um pão macio, muito saboroso e NADA pesado.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">300 ml de água</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colh de chá cheia de sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colh de sopa de açúcar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colh de sopa bem cheia de banha de porco</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colh de sopa bem cheia de leite em pó (facilita a sova e deixa o pão mais macio - funciona como um melhorador de farinha)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">500g de farinha de trigo integral</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 colh de sopa de sementes de linhaça</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 colh de sopa de gergelim torrado</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 sachê de fermento biológico seco</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Eu fiz na Máquina de Fazer Pão, mas pode fazer numa batedeira planetária ou à mão mesmo, LEMBRANDO QUE a mão ou na batedeira a ordem dos ingredientes é inversa.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Coloque os ingredientes na cuba da Máquina na ordem acima. Eu usei a opção 8 (massa) porque não gosto do formato do pão assado na máquina.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Em 6 a 8 min é para a massa ter formado uma bola bem lisa e macia (molinha mesmo). Caso a massa fique muito dura e firme, vá colocando mais água ÁS COLHERADAS, <b>NUNCA</b> mais que isso de uma só vez.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Dá uma beliscada na massa (com a Máquina funcionando mesmo) para ver se está na textura certa.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Deixe completar o ciclo, que na minha máquina é de 1:30h, tire a massa da cuba e dê formato ao seu pão. Passe farinha integral por todo o pão e coloque na forma SEM UNTAR (pode ficar sossegada que NÃO GRUDA).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Faça cortes superficiais sobre o pão com um estilete e leve para crescer por, no mínimo, 45min.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Asse em forno pré-aquecido a 180-200° por 30 a 35 min.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Tire da forma e deixe esfriar coberto, sobre uma grade ou sobre uma toalha dobrada.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Corte depois de frio.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtla9cAnlX53S2kkzHLH-PmXHcr0100uDy89_LnA0HgVSbr_DJKVefYaA7ievtv6ClEAFO1h32In_SrAfp2R51LKA1csKTY0iLG1HoGynpiXvSPGKa5P6a65-mYpNvngCcyVwPT_WxHw1fe2n0GF1p8MelD0KkadXnSnba2ladn_bzh8lpTPc7UOUmHCkJ/s618/P%C3%83O%20100%25%20INTEGRAL%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="618" height="323" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtla9cAnlX53S2kkzHLH-PmXHcr0100uDy89_LnA0HgVSbr_DJKVefYaA7ievtv6ClEAFO1h32In_SrAfp2R51LKA1csKTY0iLG1HoGynpiXvSPGKa5P6a65-mYpNvngCcyVwPT_WxHw1fe2n0GF1p8MelD0KkadXnSnba2ladn_bzh8lpTPc7UOUmHCkJ/w400-h323/P%C3%83O%20100%25%20INTEGRAL%202.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="color: #b45f06; font-family: verdana;">VEJAM A MACIEZ</b></div><br /><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>OBSERVAÇÕES IMPORTANTES</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>- NÃO COLOQUE nem ovo e nem leite líquido na massa do pão integral porque ajuda a deixá-lo mais pesado.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>- se você não gosta ou não pode comer banha de porco, substitua por manteiga, margarina 80% de gordura ou óleo (80-100 ml), mas a banha dá um sabor especial à sua massa.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>- a banha é facilmente encontrada em supermercados em pacotes de 1kg (eu experimentei quase todas e a da SEARA é a melhor).</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgUjilY8548iqvILvxLTCisbyvLTr-qddZCUdf1By8fFDpTIdc1-38AZAafMjtAKytjeE5P9SujK4ohnmUBYoWhBdXoh21tBtmPfnmIvUz6dJ0squDNcccLM-fGQcupooLqhR1e84YPZq-0h9mfkHCFfg241bEctEdcwCdMSgX_ixCisFX-JKTgPfiY16OL" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="724" data-original-width="1233" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgUjilY8548iqvILvxLTCisbyvLTr-qddZCUdf1By8fFDpTIdc1-38AZAafMjtAKytjeE5P9SujK4ohnmUBYoWhBdXoh21tBtmPfnmIvUz6dJ0squDNcccLM-fGQcupooLqhR1e84YPZq-0h9mfkHCFfg241bEctEdcwCdMSgX_ixCisFX-JKTgPfiY16OL" width="320" /></a></div><br /><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><br /> <p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-54345891365401766942024-01-26T22:34:00.003-03:002024-01-28T20:22:51.372-03:00GELEIA DE GRAVIOLA<p style="text-align: center;"> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGLnxAXlMUUXYil52L_DSt2cXbTyuW-HJAiCridZDcadjKwv6lqZnLnTZvP299g3dW2xCbxS6_Ahizd9WBWK42psRNMxeHbkM6I6on1kXdyfOL8fw72WoJX-8zvG-eACQS07XmFIbTq-pDCJRmARBVGDJGVb3uznv4yQLYvDaOk-_XYQC6fw-zWn4GeGvB/s640/GEL%C3%89IA%20DE%20GRAVIOLA%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="368" data-original-width="640" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGLnxAXlMUUXYil52L_DSt2cXbTyuW-HJAiCridZDcadjKwv6lqZnLnTZvP299g3dW2xCbxS6_Ahizd9WBWK42psRNMxeHbkM6I6on1kXdyfOL8fw72WoJX-8zvG-eACQS07XmFIbTq-pDCJRmARBVGDJGVb3uznv4yQLYvDaOk-_XYQC6fw-zWn4GeGvB/w400-h230/GEL%C3%89IA%20DE%20GRAVIOLA%202.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Sabor marcante e adocicado ... essa é a graviola.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>A geleia é surpreendente.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Polpa de graviola MADURA</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Açúcar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Suco de limão</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>AS QUANTIDADES ??? ..... depende de quanta fruta você tem</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Para cada duas xícaras de polpa de graviola, use uma xícara de açúcar, meia xícara de água e o suco de meio limão taiti.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Descasque a graviola, separe a polpa (sem as sementes), pique bem e coloque numa panela grossa e funda com os outros ingredientes. Misture e leve ao fogo forte até começar a ferver. Abaixe o fogo, sempre mexendo até dar ponto de geleia (é quando começa a aparecer o fundo da panela).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Coloque a panela sobre a pia até esfriar bem e guarde em vidros esterilizados e bem fechados.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsLYpr9XXU-QE_8fVA80nj8KhCJu4BRJ1k7iJbUzpvdCrywv2m8uzDUrcvkXCCV8f061plSDDe9arNSaiZOo4K0U6CHhxhiOIlHeZW4tCxWd8Iz9RHXk7snFYQC04POeJiTy22SJvHqbXAgLtqdUU2TGU0pDzAfEos_COSIZA-wLhskqw0TtTC2zNPqYHN/s650/GEL%C3%89IA%20DE%20GRAVIOLA%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="650" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsLYpr9XXU-QE_8fVA80nj8KhCJu4BRJ1k7iJbUzpvdCrywv2m8uzDUrcvkXCCV8f061plSDDe9arNSaiZOo4K0U6CHhxhiOIlHeZW4tCxWd8Iz9RHXk7snFYQC04POeJiTy22SJvHqbXAgLtqdUU2TGU0pDzAfEos_COSIZA-wLhskqw0TtTC2zNPqYHN/w400-h295/GEL%C3%89IA%20DE%20GRAVIOLA%201.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW9_1YEvIn4DOkKW2V9iDi7pd2-wIVNniWh8peUhPGAyF4sz-E0e8j6VBrkh5h5IP3QDM4nQXoTjLP0AvW_kBLEYcWJdHKlVxVNWE7LjBro_Vin_Ea3gqyknHgrxVuJAOSPUsEV7fmXRRSZu2T2dduzxElUeylXM0Y6a9ZBCkvS0R8ef5IWtZOT1gPCP0L/s640/SUCO%20DE%20GRAVIOLA%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="451" data-original-width="640" height="141" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW9_1YEvIn4DOkKW2V9iDi7pd2-wIVNniWh8peUhPGAyF4sz-E0e8j6VBrkh5h5IP3QDM4nQXoTjLP0AvW_kBLEYcWJdHKlVxVNWE7LjBro_Vin_Ea3gqyknHgrxVuJAOSPUsEV7fmXRRSZu2T2dduzxElUeylXM0Y6a9ZBCkvS0R8ef5IWtZOT1gPCP0L/w200-h141/SUCO%20DE%20GRAVIOLA%203.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCbAdC1OCxAJ5SPCfI3I7GG4e5BIIhFMHBBbItk75auablktaGgdKJjP6m89ARwyRM-oxbAEyCfmFq-uXB7qhuOatsGQqvcVb7f_OS_KX9sXsm7OdXo9G-niWtjM710ZtzKT09T_JDjIWYcio3h0qb7VKdqLRmj8NySgB-_nA7YOujTHjCS-MHis0X9UdJ/s640/SUCO%20DE%20GRAVIOLA%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="482" data-original-width="640" height="151" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCbAdC1OCxAJ5SPCfI3I7GG4e5BIIhFMHBBbItk75auablktaGgdKJjP6m89ARwyRM-oxbAEyCfmFq-uXB7qhuOatsGQqvcVb7f_OS_KX9sXsm7OdXo9G-niWtjM710ZtzKT09T_JDjIWYcio3h0qb7VKdqLRmj8NySgB-_nA7YOujTHjCS-MHis0X9UdJ/w200-h151/SUCO%20DE%20GRAVIOLA%202.jpg" width="200" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>OBS.:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">- não deixe a geleia sozinha no fogo, pois a fruta é meio grudenta e vai queimar.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">- se fizer em quantidade, coloque nos vidros ainda quente, tampe bem e deixe de cabeça para baixo até esfriar totalmente.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">- caso você queira uma geleia bem lisa, assim que ferver, tire do fogo, espere amornar e bata no liquidificador. Depois volte ao fogo para dar o ponto.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><br /><p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-47248622666494354562024-01-03T20:14:00.000-03:002024-01-29T23:59:36.301-03:00COXA CREMOSA COM QUEIJO<p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXr890-5v9FrmJvbMW3FKpoWkiXQ-k8HKnF8cN-_oZ2tEZBhnr_xg1vAdpxlSSJ3rOVcsA6EMNlib-3m_YmZ_APFv1dVV_Uz6CUYvXNmAhhelMN2ROVVx13iTcV9l6uR2v3vd8FoF68Kom2NXZlvfZfOTMPIwYDR7dp_k4cUDry-epqNB6VOD9aCaxd0JU/s627/COXA%20CREMOSA%20COM%20QUEIJO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="627" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXr890-5v9FrmJvbMW3FKpoWkiXQ-k8HKnF8cN-_oZ2tEZBhnr_xg1vAdpxlSSJ3rOVcsA6EMNlib-3m_YmZ_APFv1dVV_Uz6CUYvXNmAhhelMN2ROVVx13iTcV9l6uR2v3vd8FoF68Kom2NXZlvfZfOTMPIwYDR7dp_k4cUDry-epqNB6VOD9aCaxd0JU/w400-h318/COXA%20CREMOSA%20COM%20QUEIJO.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Receita da ISAMARA AMÂNCIO, com dicas da Página CHEIO DE SABOR.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>As duas receitas são praticamente iguais, com diferença apenas nas quantidades e em algumas facilidades no preparo.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Tenho certeza de que vc vai amar ......</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space-collapse: preserve;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES PARA O COZIMENTO DO FRANGO</b>
1 cebola grande 140 gramas
2 dentes de alho grandes 10 gramas
8 coxas de frango (1kg) - eu não tirei a pele porque usei SADIA e a pele é bem fina
1 colher (chá) cheia de sal
1/4 colher (chá) de pimenta do reino
1 colher (chá) de orégano
água apenas até cobrir as coxas</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space-collapse: preserve;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space-collapse: preserve;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Arrume as coxas no fundo de uma panela de pressão, acrescente os temperos e cubra com a água. Leve ao fogo e conte 25 min após pegar pressão. Desligue, coloque as coxas num prato, espere esfriar um pouco e tire a carne do osso com as mãos (reserve os ossos que devem ser limpos, lavados e secos).</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space-collapse: preserve;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Pique a carne, bem picada com uma faca afiada.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space-collapse: preserve;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space-collapse: preserve;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ54B4nqcqnsLq62YutV3MvYrm5OG5JF-Ld1IqF3qOYXcPjpLulCvBIZtV1-YV-KgwLS0w2GksF1Evr0i5EO5M1WJEMDYRj3mVtJRzk5ZsPVhh-fNpeUvIvHuroWTtNA9KRomo2ZFtXy9CiUjNF0QF_QHxseQhLz0w2GJSLWYxXqvZcTMqq4yeflQBakJ2/s640/COXA%20CREMOSA%20COM%20QUEIJO%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="368" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ54B4nqcqnsLq62YutV3MvYrm5OG5JF-Ld1IqF3qOYXcPjpLulCvBIZtV1-YV-KgwLS0w2GksF1Evr0i5EO5M1WJEMDYRj3mVtJRzk5ZsPVhh-fNpeUvIvHuroWTtNA9KRomo2ZFtXy9CiUjNF0QF_QHxseQhLz0w2GJSLWYxXqvZcTMqq4yeflQBakJ2/w230-h400/COXA%20CREMOSA%20COM%20QUEIJO%201.jpg" width="230" /></a></div>
<b><br /></b></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space-collapse: preserve;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES PARA O COZIMENTO DAS BATATAS</b>
4 batatas médias (+/- 500g)
água do cozimento do frango (quantidade suficiente para cobrir as batatas)
sal a gosto, lembrando que a água do frango foi temperada.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space-collapse: preserve;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space-collapse: preserve;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Cozinhar até as batatas ficarem macias, escorrer a água e amassar bem amassadas com um garfo.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b style="white-space-collapse: preserve;">INGREDIENTES PARA CONTINUAR A RECEITA</b><span style="white-space-collapse: preserve;">
As batatas cozidas e amassadas</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="white-space-collapse: preserve;">1/2 colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de pimenta do reino
As coxas de frango já cozidas e desfiadas</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="white-space-collapse: preserve;">200 g de queijo muçarela ralada fina
1 colher (sopa) de salsinha picadinha
1 colher (sopa) de cebolinha picadinha</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="white-space-collapse: preserve;"><br /></span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="white-space-collapse: preserve;">Amassar tudo muito bem amassado até incorporar, dividir a massa em 8 porções iguais (eu dividi em 6 porque queria as coxas maiores) e dar formato de coxas novamente, envolvendo o osso que deve ter sido limpo, lavado e seco.</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="white-space-collapse: preserve;"><br /></span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="white-space-collapse: preserve;"><br /></span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">
<b style="white-space-collapse: preserve;">PARA EMPANAR E FRITAR</b><span style="white-space-collapse: preserve;">
farinha de trigo
4 ovos (ou mais se necessário) batidos
farinha PANCO ou farinha de rosca
óleo para fritar</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="white-space-collapse: preserve;"><br /></span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="white-space-collapse: preserve;">Passar as coxas na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Repetir o processo com cada uma (passar de novo no ovo e na rosca) e fritar até dourar.</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="white-space-collapse: preserve;">Escorrer em papel tolha e servir.</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="white-space-collapse: preserve;">Deve ficar uma casquinha mais firme e crocante.</span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="white-space-collapse: preserve;">Se usar farinha PANCO, empanar uma vez só.</span></span></span></div><br /> <p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-36849636834885396492023-12-17T21:01:00.001-03:002023-12-17T21:01:40.463-03:00TORTA DE PRESUNTO E QUEIJO SEM LIQUIDIFICADOR<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXCMv4aRqSTVIKFa-lL5SVjOl2pp5dZjuOOWNjWB3qS1ulfD8NUHKGiuDnwWcM4g4q50a6A2EcKGIBdHbpmnjyD2Y53VzD19lu7KpYFIqronWK4OM067iFfc9rvuy136oiumEc0WpaCkEbuttWyVmW2MReOetuxMq7Hz3RkclUMjbzdkNwsh4bXono8o3G/s679/TORTA%20DE%20PRESUNTO%20E%20QUEIJO%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="679" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXCMv4aRqSTVIKFa-lL5SVjOl2pp5dZjuOOWNjWB3qS1ulfD8NUHKGiuDnwWcM4g4q50a6A2EcKGIBdHbpmnjyD2Y53VzD19lu7KpYFIqronWK4OM067iFfc9rvuy136oiumEc0WpaCkEbuttWyVmW2MReOetuxMq7Hz3RkclUMjbzdkNwsh4bXono8o3G/w400-h295/TORTA%20DE%20PRESUNTO%20E%20QUEIJO%202.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Eu peguei esta receita lá no canal DICAS DA NAKA, no youtube.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>É surpreendente ......... macia, muito bem recheada e bem fácil de fazer.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES<br /></b></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">3 ovos<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">½ xícara (chá) de óleo<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 xícara (chá) de leite<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colher (chá) de sal<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 xícaras (chá) de farinha de trigo<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">200g de presunto<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">200g de muçarela<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 tomate picado sem semente<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">½ cebola média bem picada</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 lata de milho (não coloquei)<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Cheiro verde picado<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colher (sopa) de fermento químico em pó (aquele de bolo)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Coloque numa bacia os ovos, o óleo e o leite, misture bem. Acrescente a farinha aos poucos e misture até incorporar e formar uma massa lisa. Junte o sal e o fermento e misture novamente.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Acrescente o tomate, o presunto e o queijo, reservando um pouquinho de cada um para a cobertura. Misture bem e acrescente o milho, a cebola, o cheiro verde e misture novamente.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Despeje a massa numa forma de fundo falso com 25cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Por cima distribua o presunto, o queijo e o tomate reservados. Enfeite com um pouquinho de cheiro verde e leve ao forno pré a 180° por, mais ou menos, 35min ou até que a superfície esteja dourada e o queijo derretido.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Tire o aro, colocando a torta sobre um prato, espere esfriar um pouco para não quebrar ao cortar, corte e sirva.</span></div><p></p><p><br /> </p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-12604576452202035522023-12-03T17:48:00.000-03:002023-12-17T21:01:52.835-03:00TORTA DE FRANGO DA ALINE<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQUIFsVgAyaworukuFEeK5JIkbps8UV6CGRXjb8b8MeN_W0v0ZcOB8txXoQjUmuzjfgkrvoLT0UngfeUwTxp3zzI3VXe61cB-jVK6jKgbOc8oFIfmikVi4GRYRDskKQQaVAfasnHwMw1PDF9YtBXV-aKgCuS8YUEjVAVeQJQwBbNrb6iLlvtVsCEcsady_/s640/TORTA%20DE%20FRANGO%20DA%20ALINE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQUIFsVgAyaworukuFEeK5JIkbps8UV6CGRXjb8b8MeN_W0v0ZcOB8txXoQjUmuzjfgkrvoLT0UngfeUwTxp3zzI3VXe61cB-jVK6jKgbOc8oFIfmikVi4GRYRDskKQQaVAfasnHwMw1PDF9YtBXV-aKgCuS8YUEjVAVeQJQwBbNrb6iLlvtVsCEcsady_/w400-h311/TORTA%20DE%20FRANGO%20DA%20ALINE.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Esta receita foi postada pela Aline Kastein Lourenço e resolvi experimentar.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Não é massa podre, mas se estendida fina fica excelente.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 ovo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 copo de leite</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1/2 copo de óleo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colh de fermento químico</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">sal a gosto</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">3 xic de farinha de trigo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">COPO USADO: de requeijão</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Amassar bem e deixar descansar por 10 min.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Forrar 1 refratário com 2/3 da massa e cobrir com o 1/3 restante.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Pincelar com 1 gema batida com 1 colh de leite e assar em forno pré a 230° por 30 a 40 min ........ ou até dourar a superfície.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>RECHEIO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Pode ser a seu gosto.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">A Aline fez de palmito e eu fiz de frango (500g de frango cozido e desfiado mais milho, ervilha e temperos - engrossa com farinha), só não pode ser um recheio muito molhado para não embatumar a massa.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Requeijão de bisnaga é bem vindo nas duas opções.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>OBS.: </b>eu fiz receita dupla e precisei de um pouquinho mais de farinha (não deixe a massa seca e nem abra ela grossa). </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Usei uma forma de 25 X 35 cm.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Para pincelar coloquei a gema, parte da clara e 1 colh de óleo.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">O tempo de cozimento foi um pouco maior, lembrando que cada forno é um forno.</span></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /> <p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-59635310580345241512023-10-02T18:01:00.007-03:002023-10-02T18:31:15.813-03:00PÃO SIRIO NA MÁQUINA DE FAZER PÃO<p style="text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #b45f06;"><span style="font-family: verdana;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: white; color: #b45f06;"><span style="font-family: verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Y3Fii6qEFGNLDKy0CH_Glqv7RENWlYd65e_hxLEe4quTlK1t7qcOCR23df5wa2gfd7vSy5zypIhFkWHyzdeVIWo0r-ZSxeITflIuhHgxStD8fp3Bk0TevRr770Ti7cw-8JuGpOSi-KXmPjAsxCYgXErEyvomYNN-cTZ2kfIs1jkmwHLLocaPCoK6I6pE/s640/P%C3%83O%20SIRIO%205.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="503" data-original-width="640" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Y3Fii6qEFGNLDKy0CH_Glqv7RENWlYd65e_hxLEe4quTlK1t7qcOCR23df5wa2gfd7vSy5zypIhFkWHyzdeVIWo0r-ZSxeITflIuhHgxStD8fp3Bk0TevRr770Ti7cw-8JuGpOSi-KXmPjAsxCYgXErEyvomYNN-cTZ2kfIs1jkmwHLLocaPCoK6I6pE/w640-h504/P%C3%83O%20SIRIO%205.jpg" width="640" /></a></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="background-color: #fff2cc; color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: x-large;"> </b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="background-color: #fff2cc; color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Faz muitos anos que eu faço esta receita, apenas adaptei as quantidades para a capacidade da MÁQUINA DE FAZER PÃO.<br /></b><div style="color: black;"><span face="Verdana, sans-serif" style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Ela foi tirada da Comunidade de</b></span></div><div><span face="Verdana, sans-serif" style="color: #b45f06; font-size: large;"><b>Comida S</b><b>íria</b><b> do antigo Orkut (Samira Hussni).</b></span></div></span></div><span style="background-color: white; color: #b45f06;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></span><p></p><p><span style="background-color: #fff2cc;"><span style="color: #b45f06;"><span style="font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES<br /></b></span></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">500g de farinha de trigo<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1/2 xic de água<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1/2 xic de leite<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1/2 colh de chá de sal<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colh de sopa de açúcar<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 colh de sopa de azeite<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 ovo</span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"> <br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1/2 envelope de fermento biológico seco ou 30g de fermento de padaria</span></span></p><p><span style="background-color: #fff2cc; color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></p><p><span style="background-color: #fff2cc;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b><br />Coloque na cuba da máquina todos os líquidos, depois o sal e o açúcar. Acrescente a farinha e, por último, o fermento. Escolha a opção MASSAS (na minha é a opção 8) e ligue. Em 6 ou 8 min deve se formar uma massa lisa e não muito mole, mas também não pode ficar dura e se isso acontecer, acrescente ÀS COLHERADAS um pouco mais de água, sempre tendo o cuidado de deixar incorporar <span>ANTES de colocar mais. <br />Pronta a massa, divida em 12 porções iguais (use uma balança) e abra com o rolo 12 discos com, no máximo, 2 mm de espessura. Se ficar grosso, o pão não abre.<br />Passe os discos em farinha com fubá (proporção de 2 porções de farinha para ume de fubá) e coloque na forma SEM UNTAR.<br /></span></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Leve para assar em forno pré aquecido 230/250°, por uns 15 a 20 min mais ou menos. </span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Ele fica levemente dourado (pode virar na metade do tempo se quiser).</span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br />Tire os pães da forma e envolva-os numa toalha para que fiquem macios e depois de totalmente frios acomode-os num saco plástico.</span></span></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpu9GKnE35WDoiTTlTzdiawTArRFcvtn3me5htSvOiMYcXUs4jLFwYFPOMZG8bZbMDRZp9nqNzRRcgnSEVfznKWTH-1dSYfJVQ96aLiRKFUlL6dAcD2J77GKkdJIA8JzRdw_zqdkBg2XfEpF_tOuvpgTgJHTvqIC2Ct9svQIh6P-K3_TC1bK8IanWVC8NA/s640/P%C3%83O%20SIRIO%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="503" data-original-width="640" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpu9GKnE35WDoiTTlTzdiawTArRFcvtn3me5htSvOiMYcXUs4jLFwYFPOMZG8bZbMDRZp9nqNzRRcgnSEVfznKWTH-1dSYfJVQ96aLiRKFUlL6dAcD2J77GKkdJIA8JzRdw_zqdkBg2XfEpF_tOuvpgTgJHTvqIC2Ct9svQIh6P-K3_TC1bK8IanWVC8NA/w400-h315/P%C3%83O%20SIRIO%203.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijW2QXRPR0lSGdVzO9OmMUti9EJlNfn0x1YWvrswhqSt80Bp9XKPKzwFzyeo-BYF1K7YcVfSYsyrblV-zLaJkQEcTE73v9XzB39aSunbGAdmJaqsQXo1d3fBaAqkRynEVv2F7bj4PgcjnSZxdByBA6trdHCIZ_oVN2BZ6dNndCBOoJrCHDHjPxIiaK89xx/s640/P%C3%83O%20SIRIO%204.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="503" data-original-width="640" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijW2QXRPR0lSGdVzO9OmMUti9EJlNfn0x1YWvrswhqSt80Bp9XKPKzwFzyeo-BYF1K7YcVfSYsyrblV-zLaJkQEcTE73v9XzB39aSunbGAdmJaqsQXo1d3fBaAqkRynEVv2F7bj4PgcjnSZxdByBA6trdHCIZ_oVN2BZ6dNndCBOoJrCHDHjPxIiaK89xx/w400-h315/P%C3%83O%20SIRIO%204.jpg" width="400" /></a></div><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><p></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="font-size: large;"><b style="background-color: #fff2cc;">OBS.: eu gosto de fazê-los um dia antes de servir, ficam mais saborosos e macios.</b></span></span></p><p><br /></p><p></p><div style="text-align: center;"><b><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;">RECEITA ORIGINAL PARA FAZER NA MÃO </span></b></div><b><div style="text-align: center;"><b><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;">----->>>>><a href="https://receitastestadaspormim.blogspot.com/2014/03/pao-sirio.html">AQUI</a><<<<<-----</span></b></div></b><p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-60054045193261670392023-09-24T01:08:00.004-03:002023-10-21T00:49:26.451-03:00MASSA DE ESFIRRA SEMI-INTEGRAL PARA MÁQUINA DE FAZER PÃO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhSMVhAaEOsV63pRqnF9-zcUj84eZdXcNWLNX9_HNUikc0yEJEKk4HlS0tjirCn8HYbVVzY2vAulGsvqK2TAyvYef4d9bV_ypHi0C-Q9HTYDDCikbH9pK-0fI4Gy3BNokgQS9QWki-7AkHqs2vavRFXoFpezoWSd-mv2RhQZoTi-mA6v739r9DeNkftv0AK" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="374" data-original-width="586" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhSMVhAaEOsV63pRqnF9-zcUj84eZdXcNWLNX9_HNUikc0yEJEKk4HlS0tjirCn8HYbVVzY2vAulGsvqK2TAyvYef4d9bV_ypHi0C-Q9HTYDDCikbH9pK-0fI4Gy3BNokgQS9QWki-7AkHqs2vavRFXoFpezoWSd-mv2RhQZoTi-mA6v739r9DeNkftv0AK=w640-h408" width="640" /></a></div><br /><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Adaptada da receita do meu amigo Edson Iamanishi para a capacidade da MFP.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Cada receita desta dá de 15 a 20 esfirras com 50 ou 45g de massa,</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">500g de farinha de trigo MENOS 1 xícara</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 xícara de farinha de trigo integral</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 ovo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">150 ml de água</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">150 ml de leite</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colh de sopa RASA de açúcar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colh de chá de sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">50 ml de óleo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colh de sopa de manteiga ou margarina</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colh de sopa de leite em pó</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 envelope de fermento biológico seco (só uso Dr. Oetker)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Coloque o ovo num copo-medida e complete até 300 ml com água e leite (meio a meio), desta forma você dificilmente vai errar o ponto da massa. Junte o óleo, a manteiga, o leite em pó, o sal e o açúcar. Por cima coloque as farinhas, num total de 500g e, por último, o fermento.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Ligue a máquina na opção 8 (MASSA) e deixe ela fazer o resto. Em 6 ou 8 min é para formar uma bola lisa de massa e deve ficar uma massa BEM MACIA. Caso a massa esteja dura ou muito mole, a ponto de ficar grudada na cuba, é hora de consertar. MASSA DURA: você coloca água às colheradas, sempre esperando incorporar totalmente à massa para ver se precisa mais. MASSA MOLE: você faz o mesmo, mas com farinha. Leva 1:30h para a massa sair pronta para modelar as esfirras.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">O recheio é por sua conta, eu fiz de carne - 700g de carne são suficientes para esta receita.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">É interessante ter uma balança digital de cozinha para que as esfirras fiquem todas do mesmo tamanho. Você pesa a bola de massa e divide o total em 15 ou 20 para saber a quantidade de massa de cada esfirra. (50 ou 45g de massa para cada esfirra).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Esfirras montadas, pincele com a gema batida com parte da clara e 1 colh de azeite. Arrume-as numa assadeira untada e polvilhada.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Leve ao forno pré-aquecido a 200° por 30min mais ou menos.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Quer aprender a montar as esfirras ???</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Assista o vídeo abaixo....</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/_2o3L_Go9qY/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/_2o3L_Go9qY?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-12350756532691673462023-09-16T17:26:00.001-03:002023-10-02T18:36:56.768-03:00BOLO RED VELVET (Veludo Vermelho) - meu niver 68 anos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx7qoN1zvguZF-mz7nJ0zDCeOseiCLfQ1RoJaoN388QdRTAJr_J_aRbXnk2wgIaCYRMfqvcnrWbm4_qXUar1mqNN7P0gL3WwCTl7qY59G64B_7Up94jJ4hwTHxwJJJE3s4HAIbi5YdwZ5I4B9T1QE9Dnxk9EbsJcYniL8iH7-0DOQc5MWsQXHs94wN5h_V/s517/BOLO%20RED%20VELVET%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="494" data-original-width="517" height="613" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx7qoN1zvguZF-mz7nJ0zDCeOseiCLfQ1RoJaoN388QdRTAJr_J_aRbXnk2wgIaCYRMfqvcnrWbm4_qXUar1mqNN7P0gL3WwCTl7qY59G64B_7Up94jJ4hwTHxwJJJE3s4HAIbi5YdwZ5I4B9T1QE9Dnxk9EbsJcYniL8iH7-0DOQc5MWsQXHs94wN5h_V/w640-h613/BOLO%20RED%20VELVET%201.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: center;"><br /></p><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><p style="text-align: center;"> <span style="font-size: medium;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>ORIGEM/HISTÓRIA DESTE BOLO:</b></span><span style="text-align: left;"> </span></span></p></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>A origem do Red Velvet é cheia de imprecisões. Mas vamos à certeza...</b></span></p></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><p style="text-align: center;"><b style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="font-size: medium;">“A ‘família’ de bolos à qual ele pertence, a dos velvet, ou aveludados, existe desde 1800, com primeiros registros depois da guerra civil americana. É uma massa bem leve e sequinha, que leva vinagre e leitelho (buttermilk) na receita. Era comum em sabores como abacaxi e limão.</span></b></p></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Segundo ele, foi no século 20, surgiu o Red Velvet, que já tinha uma cor avermelhada por conta da reação dos ingredientes ácidos. Devido a quebra da bolsa de Nova Iorque em 1929, chocolate estava em falta, outra opção seria ferver a beterraba e colorir, até porque comprar corante artificial naquela época era muito caro.</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Outra história aponta para uma oportunidade enxergada por uma empresa de corantes americana, a Adams Extract Company. Depois que o congresso estadunidense aprovou uma legislação que regulava o uso de corantes alimentícios em 1938, John Adams, o criador da companhia, percebeu que um impactante bolo vermelho poderia ser uma grande oportunidade comercial.</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Na década de 40, a empresa imprimiu milhares de cartões com a receita e “encartou” em seus produtos que poderiam ser utilizados no Red Velvet: extrato de baunilha, corante vermelho e creme artificial com gosto de manteiga, que era muito popular por conta do racionamento de alimentos durante a Segunda Guerra Mundial. Isso de acordo com informações dadas por Sterling Crim, chefe do departamento de marketing da companhia, a uma reportagem de 2014 do jornal The New York Times.</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>Mas, de lá pra cá, como ele voltou à moda? Ainda segundo o jornal de Nova Iorque, a culpa é da Magnólia Bakery, badalada confeiteira que aparecia no seriado Sex And The City.</b></span><span style="text-align: left;"> </span></span></p></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>“O bolo se tornou um sucesso de vendas e também ganhou versão cupcake. O Red Velvet se tornou uma estrela”, afirma a repórter de gastronomia Kim Severson, do periódico americano.</b></span></p></blockquote><p><span style="font-size: medium;"> </span></p><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>*********</b></span></p></blockquote><p><span style="font-size: medium;"> </span></p><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>A culinarista ISAMARA AMÂNCIO postou 3 ou 4 receitas desse mesmo bolo com diferenças mínimas nos ingredientes e eu optei pela de 2 xic de farinha por conta do formato que escolhi para a montagem (camadas - tipo naked cake). Embora ela recomende assar cada camada numa forma, eu arrisquei assar cada receita em uma forma de 25cm e cortar cada uma ao meio.</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>DEU SUPER CERTO !!!.............</b></span><b style="color: #b45f06; font-family: verdana;">mas muita calma nessa hora !!! ... o garotão é MUITO delicado.</b></span></p></blockquote><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Sobre o recheio, o original é feito com CREAM CHEESE, massssssssss como não é um ingrediente muito barato, ela bolou um outro tão bom quanto e bem mais em conta.</b></span></p></blockquote><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: medium;"><b>VAMOS À RECEITA ???</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MASSA - Ingredientes</b><br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 xícara (chá) de óleo<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 xícaras (chá) de açúcar<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colher de sobremesa de essência de baunilha<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 ovos grandes<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 iogurte natural (copinho de 170g)<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto (ou vinagre de vinho branco)<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colher de sobremesa de corante alimentício em gel vermelho (usei o vermelho natal)<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">¼ xícara (chá) de </span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">chocolate em pó 50% ou</span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"> cacau em pó ou - </span><b style="color: #b45f06; font-family: verdana;">se usar cacau</b><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"> <b>em pó</b> colocar apenas 1 colher de sopa rasa<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 xícaras (chá) de farinha de trigo<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">½ colher (chá) de sal ou 2g<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colher (chá) de bicarbonato de sódio<br /><br /><br /></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b><br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Colocar o óleo, o açúcar, a baunilha e os ovos numa vasilha e misturar com um fuê até incorporar (uns 2 min.). <br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Juntar o iogurte, o vinagre, o corante, o cacau e misturar bem.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Acrescentar a farinha peneirada, o sal e o bicarbonato e misturar por mais 2 min.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Colocar em 4 formas de 20 cm com papel manteiga no fundo (1 xic + 2 colh de massa em cada uma) e assar em forno pré-aquecido a 180° por 15 a 20 min.</span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>Eu fiz duas receitas e assei cada uma em uma forma de 25 cm (depois cortei cada uma ao meio)</b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Você pode fazer na batedeira, mas em velocidade média e não bater demais.</span></p><p><br /></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>COBERTURA - para 4 camadas de massa, fazer 2 receitas de recheio<br /></b></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 caixinha de creme de leite 200 gramas<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 caixinha de leite condensado 395 gramas<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 copo de requeijão cremoso 200 gramas<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 colheres (sopa) rasas de manteiga 25 gramas<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Morangos para enfeitar (opcional)</span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO<br /></b></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Colocar tudo numa panela (menos os morangos) e misturar bem.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Levar ao fogo sem parar de mexer até se transformar num creme firme.</span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>Só usar depois de totalmente frio.</b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b><br /></b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKKO1xdCGOCXCZ1t3WLIK-gyZzQyrTSWHW-BSEHsxAXTyZMx6oZuF7OrSZnf_NUBkcbubxkNWIQ9lMgiM2QJk2pgk3Hhn7fFzfqJbXou0D9Q3p0Iw6n88DX4F8UT2ckyhHicmqP9v94wKwFEF53XVXbydUrHkpJewL9_G4rnfP-5eS1kaLnLDzRJKDgcvR/s597/BOLO%20RED%20VELVET%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="597" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKKO1xdCGOCXCZ1t3WLIK-gyZzQyrTSWHW-BSEHsxAXTyZMx6oZuF7OrSZnf_NUBkcbubxkNWIQ9lMgiM2QJk2pgk3Hhn7fFzfqJbXou0D9Q3p0Iw6n88DX4F8UT2ckyhHicmqP9v94wKwFEF53XVXbydUrHkpJewL9_G4rnfP-5eS1kaLnLDzRJKDgcvR/w400-h331/BOLO%20RED%20VELVET%202.jpg" width="400" /></a><br /><br /></span></div><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-3ZTPQ9RK0TsfVZQdS9RUuYFYE5mp7DTy7oywZBdaFMoZH7bxP5OwQnBV-CeOzhUmq_Jl6cJHI6CnC9Yd6w2IDx882cLCT-VEu7qPE-yuqxzHcYrKGU9LXUjNXMeE53zZJyEPIZGrC7D3cqnYcwNtEpyTA7EXPlMSTiV_GevdFjL3hlwm-8V1hclh6_X3/s559/BOLO%20RED%20VELVET%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="495" data-original-width="559" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-3ZTPQ9RK0TsfVZQdS9RUuYFYE5mp7DTy7oywZBdaFMoZH7bxP5OwQnBV-CeOzhUmq_Jl6cJHI6CnC9Yd6w2IDx882cLCT-VEu7qPE-yuqxzHcYrKGU9LXUjNXMeE53zZJyEPIZGrC7D3cqnYcwNtEpyTA7EXPlMSTiV_GevdFjL3hlwm-8V1hclh6_X3/w400-h354/BOLO%20RED%20VELVET%203.jpg" width="400" /></a></div><br /><b><br /></b></span><p></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b><br /></b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>OBS.:</b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>- como são 4 camadas de bolo você tem que dividir o recheio/cobertura em 4 partes - 3 de recheio mais a cobertura.</b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>- não exagere na quantidade de recheio pra não ficar enjoativo</b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b><br /></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>********************</b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b><br /></b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b><span style="font-size: large;">O meu bolo ficou um vermelho mais escuro</span> e foi por conta de ter usado na massa o cacau em pó 100% na mesma quantidade do Chocolate 50% (1/4 de xic).<br /><br />MUITA ATENÇÃO !!! ............CACAU EM PÓ tem que usar apenas 1 colher de sopa RASA, pois a massa escurece ao assar e engana se olhar ela crua .......... VEJA ABAIXO.</b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b><br /></b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxvW_1pXqv9YvBIGSWMPT3xDBOnjY6GNP1-e2Q31ayG6mlGaSPBkTJ-g2wLWnX9GYpfg4EnS_r7QSYR9F8CapngLeZJ4K9jL5BrkCh-bKQIxROGx7sE5Rg7so3s2a6mCiJPC0p18Nr88rWkVPCf_mI7_1OB_WLcc5ZEE5xMqNl-XjirEHtDwcfaU0zP4G/s640/BOLO%20RED%20VELVET%20massa%20crua.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqxvW_1pXqv9YvBIGSWMPT3xDBOnjY6GNP1-e2Q31ayG6mlGaSPBkTJ-g2wLWnX9GYpfg4EnS_r7QSYR9F8CapngLeZJ4K9jL5BrkCh-bKQIxROGx7sE5Rg7so3s2a6mCiJPC0p18Nr88rWkVPCf_mI7_1OB_WLcc5ZEE5xMqNl-XjirEHtDwcfaU0zP4G/s320/BOLO%20RED%20VELVET%20massa%20crua.jpg" width="320" /></a></span></div><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /><b><br /></b></span><p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-76992449988600995502023-08-21T00:28:00.001-03:002023-08-21T00:33:05.520-03:00BOLACHINHA DE MARACUJÁ SEM GLÚTEN<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnHzDB42z9uGGKwgn27Keh4MYDi_gSPUgG2GFPTQF0RCo8xPwNAdPjwxsXKJn_djykdU2wpppo754QpviN3P39gBDEZhqxm1Sfkt7l0yZacdJqaYBONDMWl773NKe_xuGYXvIC7EkHsO15Uw09lQo1O4u0svcWHTCuJCgrE2T2uf_lO781R_YtYBJyowXl/s640/BOLACHINHA%20DE%20MARACUJ%C3%81%20SEM%20GLUTEN.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnHzDB42z9uGGKwgn27Keh4MYDi_gSPUgG2GFPTQF0RCo8xPwNAdPjwxsXKJn_djykdU2wpppo754QpviN3P39gBDEZhqxm1Sfkt7l0yZacdJqaYBONDMWl773NKe_xuGYXvIC7EkHsO15Uw09lQo1O4u0svcWHTCuJCgrE2T2uf_lO781R_YtYBJyowXl/w400-h311/BOLACHINHA%20DE%20MARACUJ%C3%81%20SEM%20GLUTEN.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>LEVE, SEQUINHA E MUITO SABOROSA, </b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>diferente de muita coisa sem glúten que já experimentei por aí.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Meu marido (Luiz Antonio) faz Faculdade de Tecnologia de Alimentos na FATEC aqui de Piracicaba</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>e o primeiro trabalho em equipe do semestre é elaborar um produto sem glúten e especificá-lo.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Quem forneceu a receita foi a colega Elizângela</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>e ontem resolvemos testá-la aqui em casa.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><div class="separator" style="clear: both; font-size: x-large;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>INGREDIENTES</b></div><div class="separator" style="clear: both;">100g de Leite em pó</div><div class="separator" style="clear: both;">200g de manteiga sem sal </div><div class="separator" style="clear: both;">160g de açúcar mascavo</div><div class="separator" style="clear: both;">430g de farinha de arroz</div><div class="separator" style="clear: both;">10g de fermento químico (1 colh de sopa rasa)</div><div class="separator" style="clear: both;">120ml de suco concentrado de maracujá (2 frutas médias)</div><div class="separator" style="clear: both;">60g de cascas desidratadas de maracujá</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>MODO DE PREPARO DO SUCO DE MARACUJÁ</b></div><div class="separator" style="clear: both;">Corte uma tampa de cada fruta, retire a polpa com uma colher e coloque no liquidificador, sem a pele interna. Acrescente 50ml de água e bata por 2 min.</div><div class="separator" style="clear: both;">Passe por uma peneira fina.</div><div class="separator" style="clear: both;">Se a polpa não for suficiente, complete com água até os 120 ml e reserve.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>DESIDRATANDO AS CASCAS</b></div><div class="separator" style="clear: both;">Corte as cascas em quadrados de aproximadamente 1 cm.</div><div class="separator" style="clear: both;">Usando um processador na modalidade PULSAR, processe até ficar em pedaços bem pequenos (não é para virar farelo).</div><div class="separator" style="clear: both;">Espalhe numa forma, coloque no forno em temperatura baixa e vá misturando e monitorando até que as cascas fiquem totalmente desidratadas e com textura crocante. </div><div class="separator" style="clear: both;">Deixe esfriar totalmente para juntar na massa.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>MODO DE PREPARO DA MASSA</b></div><div class="separator" style="clear: both;">Misture o leite em pó, a manteiga e o suco; em seguida, acrescente o açúcar, a farinha de arroz, as cascas desidratadas e, por último, o fermento.</div><div class="separator" style="clear: both;">Modele bolinhas com 5g de peso e achate com um garfo.</div><div class="separator" style="clear: both;">Acomode as bolinhas numa forma SEM UNTAR e deixe descansar na geladeira por 45 min.</div><div class="separator" style="clear: both;">Coloque para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 20 a 25 min.</div><div class="separator" style="clear: both;">A base deve ficar bem dourada.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>OBS.: </b>Se você também for intolerante ou alérgico à lactose, use margarina sem sal com 80% de gordura.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ7wy85gzLpr_xBWwEZzXyBNTBPZs-Zs256rqh3hIEHeryfjFkFXMPxIiLngwMK87Kd4eXdqdNlCsmnEICvbV2vX-7CkY3ea7aOtIJN1qrTO9wy7lOftLC5YR7s3zZadpi65LPXciZ8R-SyMoh8MNu9fwQNIz8CYFGbV6mi-h5PVDYnTRWod6VgI3lYe21/s707/BOLACHINHA%20DE%20MARACUJ%C3%81%20SEM%20GLUTEN%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="707" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ7wy85gzLpr_xBWwEZzXyBNTBPZs-Zs256rqh3hIEHeryfjFkFXMPxIiLngwMK87Kd4eXdqdNlCsmnEICvbV2vX-7CkY3ea7aOtIJN1qrTO9wy7lOftLC5YR7s3zZadpi65LPXciZ8R-SyMoh8MNu9fwQNIz8CYFGbV6mi-h5PVDYnTRWod6VgI3lYe21/w400-h283/BOLACHINHA%20DE%20MARACUJ%C3%81%20SEM%20GLUTEN%202.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>RENDIMENTO:</b> mais ou menos 150 unidades</div><div class="separator" style="clear: both; font-size: x-large;"><br /></div></span></div>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-61131541367581523872023-08-16T23:37:00.001-03:002023-09-24T17:05:19.952-03:00MANJAR DE COCO COM LEITE CONDENSADO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguaQlD2TSZP5mjEVPgdxUymf43k4IADW5zWkAyPCLU0p1tF_Ku-Ts8bx-D9SZfITuJMiNL2q9HX2Xn7ZjfXZ3xrlq3RXrQk20TcG8zq6EJBko_CXmOi-u2xb58mqzhgn3iW1j7nMzweXjICeh9IYWEXBLAi0ZhDkZHAyP9VFqaEhrshH4GIL3YmUz3s40_/s640/MANJAR%20DE%20COCO.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguaQlD2TSZP5mjEVPgdxUymf43k4IADW5zWkAyPCLU0p1tF_Ku-Ts8bx-D9SZfITuJMiNL2q9HX2Xn7ZjfXZ3xrlq3RXrQk20TcG8zq6EJBko_CXmOi-u2xb58mqzhgn3iW1j7nMzweXjICeh9IYWEXBLAi0ZhDkZHAyP9VFqaEhrshH4GIL3YmUz3s40_/w400-h311/MANJAR%20DE%20COCO.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Eu sempre fiz manjar da forma tradicional, do jeitinho que a minha avó fazia: leite, leite de coco, açúcar e maisena.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Desta vez resolvi experimentar este, com leite condensado e creme de leite da RECEITARIA.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>UM ARRASO !!!</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES<br /></b></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 pacote de 100 gramas de coco ralado<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 litro de leite integral<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 vidro de leite de coco (200 ml)<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 lata de leite condensado<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">7 colheres de sopa cheias de amido de milho<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 lata de creme de leite</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">3 colh de açúcar </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>PARA A CALDA<br /></b></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 xícaras de chá de açúcar<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">150 gramas de ameixas pretas sem caroço e partidas ao meio<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 xícara de chá de água quente</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Coloque numa panela grande o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o coco ralado, o leite de coco e 3/4 do litro de leite. Misture até incorporar tudo muito bem. Leve ao fogo até ferver, misturando de vez em quando.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">À parte dissolva a maisena no resto do leite e acrescente na panela, sem deixar de mexer, até engrossar bem e começar a levantar bolhas.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Unte levemente uma forma de bolo com buraco e despeje a mistura da panela.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Acerte a superfície com uma colher e deixe esfriar um pouco.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Cubra com filme plástico ou uma tampa que vede a forma e leve à geladeira por 4 ou 5 horas para firmar bem.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Desenforme e cubra com a calda.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>CALDA</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo até ferver e SEM MISTURAR, até chegar na cor de guaraná escuro. Junte as ameixas e deixe ferver mais um pouco para amolecê-las. Caso a calda fique muito grossa, junte um pouco de água fervente.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Eu dei uma esmagada nas ameixas, mas </span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">você pode deixá-las inteiras.</span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">OBS.: se ficar mexendo a calda enquanto ferve ela vai açucarar.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="font-size: large;"><b>Quer fazer o manjar tradicional ???</b></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="font-size: large;"><b>Receita <a href="https://receitastestadaspormim.blogspot.com/2013/03/manjar-branco.html">AQUI</a></b></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><p></p><p><br /> </p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-47382494716950563312023-08-08T16:57:00.001-03:002023-08-08T17:00:15.233-03:00SCARPACCIA - Torta Italiana de Abobrinha<p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX1VlHEQxcDppqxQdS4J3BEFvzfcMUgABOkFxkfBz8ElSvlZiisuv_aUnzoBDdaM0LN-KpY1vKBXQDAWrcWHGlCQnAw9fBuAcnBGyFjfoeLkHMofr7sa5cDGfGmo4CgbgQjr50silVaIyrCbkK69ejH1EXAMsSjZGLMI-_CUn4A40Z5U_1lF5DPEcqbiv8/s640/SCARPACCIA%2010.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX1VlHEQxcDppqxQdS4J3BEFvzfcMUgABOkFxkfBz8ElSvlZiisuv_aUnzoBDdaM0LN-KpY1vKBXQDAWrcWHGlCQnAw9fBuAcnBGyFjfoeLkHMofr7sa5cDGfGmo4CgbgQjr50silVaIyrCbkK69ejH1EXAMsSjZGLMI-_CUn4A40Z5U_1lF5DPEcqbiv8/w400-h311/SCARPACCIA%2010.jpg" width="400" /></a></b></span></div><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><span style="background-color: white; text-align: left;"><br /></span></b></span><p></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><span style="background-color: white; text-align: left;">SCARPACCIA</span><span style="background-color: white; text-align: left;"> é uma torta italiana rústica originária da região da Toscana. A abobrinha é a estrela deste prato, o que o torna a receita perfeita para assar durante todo o verão. Aqui, a abobrinha fatiada é revestida com uma massa simples de farinha, ovos, leite, queijo e ervas.</span></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><span style="background-color: white; text-align: left;">MUITO BOA !!!</span></b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Eu apenas traduzi e adaptei a receita para o consumo da minha família, já que a original pedia 1,5 kg de abobrinha.</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES<br /></b></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">3 abobrinhas italianas médias e bem firmes<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1/2 cebola fatiada<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 colheres de chá de sal <br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 ovo grande<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 dentes de alho<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 ramos de manjericão fresco, além de mais para decorar<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">50 g de queijo parmesão ralado (eu usei de saquinho)<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">3/4 xícara de leite integral<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 xícara de farinha de trigo<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1/3 xícara de fubá <br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Sal grosso para polvilhar (pouco)<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colheres de sopa de azeite (na massa), mais para untar a assadeira e para regar</span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO<br /></b></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Corte as abobrinhas e a cebola em fatias bem fininhas. Coloque em uma peneira ou escorredor de macarrão, polvilhe com 2 colheres de chá rasas de sal e misture com as mãos, certificando-se de que todas as fatias de abobrinha estejam separadas e envolvidas pelo sal.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Coloque o coador sobre uma tigela grande e deixe descansar por 45 minutos para escorrer.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Aperte a abobrinha e a cebola no escorredor para tirar o máximo de líquido ou aperte aos poucos entre as mãos e, em seguida, seque com papel toalha.</span></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjorHgcLI2OY_qDOXUZJ3iBISSIzvZHGMmVNQ8k9S_khLmRS155xu04jVIjM_2EoFaZGGz5jLTmT8BJXUtnnhZohGBYPJDG0ZsgcK9JPj2vNbfINNT8lZ_xfpRG2QgeYaaT_4SttTJTmAEN25I17H-5k0cRgu0UACF9UsHOEYWs05dC8-xSkz0GIQNKlY6a/s640/SCARPACCIA%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjorHgcLI2OY_qDOXUZJ3iBISSIzvZHGMmVNQ8k9S_khLmRS155xu04jVIjM_2EoFaZGGz5jLTmT8BJXUtnnhZohGBYPJDG0ZsgcK9JPj2vNbfINNT8lZ_xfpRG2QgeYaaT_4SttTJTmAEN25I17H-5k0cRgu0UACF9UsHOEYWs05dC8-xSkz0GIQNKlY6a/w200-h156/SCARPACCIA%201.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK7wSPeMSeUU87FjreiuW7FuSHq_H4mfG5iPo21naiQWHzKpxLE5bEKpO-5tNCKmfUu3EGx3hsm5hwsK-H4ubOVLHXo2ZW9kcf3j5MA9iR-4_pfVrF2K3eLlolQM6DJXQbiq2LZnxh6ewGtC6oK1K8syCcw6NjdKwbDt0zROUN9Gf-uWZdtgsfTao4DDVK/s642/SCARPACCIA%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="642" height="155" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK7wSPeMSeUU87FjreiuW7FuSHq_H4mfG5iPo21naiQWHzKpxLE5bEKpO-5tNCKmfUu3EGx3hsm5hwsK-H4ubOVLHXo2ZW9kcf3j5MA9iR-4_pfVrF2K3eLlolQM6DJXQbiq2LZnxh6ewGtC6oK1K8syCcw6NjdKwbDt0zROUN9Gf-uWZdtgsfTao4DDVK/w200-h155/SCARPACCIA%202.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkXj8gYM9B83rEbWG25n-JaeRd0rVHA23uzdJv9dyjiVwY4WkXaSGKtVTs40BiVJlg8DAOp2jzSxhuULANT97yvVI_b570TatyT9KkXEoARO1OipY1QnkHAJ9VFhkTVdGIXLWl98v4YbFlQliU3bYSK_PKnSN5BzpccahJLaxuaq3S29GHuNLauHzg0nnb/s640/SCARPACCIA%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkXj8gYM9B83rEbWG25n-JaeRd0rVHA23uzdJv9dyjiVwY4WkXaSGKtVTs40BiVJlg8DAOp2jzSxhuULANT97yvVI_b570TatyT9KkXEoARO1OipY1QnkHAJ9VFhkTVdGIXLWl98v4YbFlQliU3bYSK_PKnSN5BzpccahJLaxuaq3S29GHuNLauHzg0nnb/w200-h156/SCARPACCIA%203.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-3gnLRoD3hBo_qbx-FUFmf9c133VB4ByOOJH9oSRyHsjzBHMghcTeeBCgGpI9G9uGfab4fR2QlfUd_QIQFWdiprCQEmoAEFA67rPQVCmtQs1YQIE5uorBfOyzRENhByQwPlpQO-lvW7xu2TO3sr7TD9TJi3Q75ur8Mrwjb8hayQRwiURZ3ttdXcDn2Hqx/s640/SCARPACCIA%204.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-3gnLRoD3hBo_qbx-FUFmf9c133VB4ByOOJH9oSRyHsjzBHMghcTeeBCgGpI9G9uGfab4fR2QlfUd_QIQFWdiprCQEmoAEFA67rPQVCmtQs1YQIE5uorBfOyzRENhByQwPlpQO-lvW7xu2TO3sr7TD9TJi3Q75ur8Mrwjb8hayQRwiURZ3ttdXcDn2Hqx/w200-h156/SCARPACCIA%204.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilRacOmxx6U3tCo05kJB9VKMkpIXXfPiu9wE8Iy389VyAZ5HWy5WWY1BX0NGXcnlDxnjXC0klW7FVT5FqpFJ5cYK0OO4BHEQEWWzRZ7bdYWzizA-RBbi2yZq6JQdCQJErGRPcCspAMBL1wDTIReMq3IH2SQUfV88EPrFfeOpOu2NAXKRfmxosBCWukaZbC/s670/SCARPACCIA%206.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="670" height="149" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilRacOmxx6U3tCo05kJB9VKMkpIXXfPiu9wE8Iy389VyAZ5HWy5WWY1BX0NGXcnlDxnjXC0klW7FVT5FqpFJ5cYK0OO4BHEQEWWzRZ7bdYWzizA-RBbi2yZq6JQdCQJErGRPcCspAMBL1wDTIReMq3IH2SQUfV88EPrFfeOpOu2NAXKRfmxosBCWukaZbC/w200-h149/SCARPACCIA%206.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTHs9vFzClIgGWN2BoFFPBnIF711khRv6G0d07tELqeg6Q0XAQx-13lI--CgowQrmSChRovgROBw43Xd2ht08PaZRB2ZEEqVe7d7MT-uWZKOhn6AQutRuxkPjLJb5V4L3ZAPFcYASyWzDi7S_gv4qAKipB_kMDqvQMZhyXmcPZQmi2ERTaKBvfmIAV0PVY/s1858/SCARPACCIA%207.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1499" data-original-width="1858" height="161" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTHs9vFzClIgGWN2BoFFPBnIF711khRv6G0d07tELqeg6Q0XAQx-13lI--CgowQrmSChRovgROBw43Xd2ht08PaZRB2ZEEqVe7d7MT-uWZKOhn6AQutRuxkPjLJb5V4L3ZAPFcYASyWzDi7S_gv4qAKipB_kMDqvQMZhyXmcPZQmi2ERTaKBvfmIAV0PVY/w200-h161/SCARPACCIA%207.jpg" width="200" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsil2taq555CwrcEWBM2xNEYpnJSXuYL4HDN7ULYCADes9WZICOVEDBRc6FDXTvcCT8huMfIBe4K6Cwt8N7UabPbeEyfLXi-wNjOj93YYjawpoAXxmLaElbyFNYmEu7RzPB5ng8jJKFl8HaHCAnzmDq-nwJy_VV-v8Or6T_XaPB2vfUefEA3q4Nhmd9Uhd/s654/SCARPACCIA%205.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="654" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsil2taq555CwrcEWBM2xNEYpnJSXuYL4HDN7ULYCADes9WZICOVEDBRc6FDXTvcCT8huMfIBe4K6Cwt8N7UabPbeEyfLXi-wNjOj93YYjawpoAXxmLaElbyFNYmEu7RzPB5ng8jJKFl8HaHCAnzmDq-nwJy_VV-v8Or6T_XaPB2vfUefEA3q4Nhmd9Uhd/w294-h400/SCARPACCIA%205.jpg" width="294" /></a></div></div></div></div><p></p><p><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Bata o ovo com o leite e coloque em uma tigela. Acrescente o alho ralado ou bem picadinho, o manjericão fresco picado a gosto (mais ou menos 1 colh de sopa), o queijo ralado (eu usei de saquinho).<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Adicione 3/4 xícara de leite integral, 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino, 1 colher de azeite - NÃO USAR SAL NA MASSA, pois o sal da abobrinha e do queijo são suficientes, lembrando que ainda vai um tico de sal grosso para finalizar. Misture até incorporar tudo.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1/3 xícara de fubá e mexa até a massa ficar homogênea.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Junte a abobrinha com a cebola e misture com cuidado até toda a abobrinha estar envolvida pela massa.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Aqueça o forno a 200°C.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Transfira a massa para uma forma redonda de 22 cm de diâmetro OU uma assadeira retangular de 20 X 28cm untada com azeite e espalhe em apenas uma camada uniforme.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Polvilhe com uma pitada de sal grosso (pouco) e regue com azeite.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Leve ao forno, na prateleira do meio, até dourar nas bordas, por 35 a 40 minutos.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Deixe esfriar por 15 minutos antes de cortar e servir.<br />Decore com parmesão ralado e folhas de manjericão fresco.</span></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMEsb0kzAk8m7X1KcvCTrnu59bgrxrXzFL3dmxJJrJC1wsJnC5RGYaoW6yjFFcbbMGluPfeX-cm7dGA3cKwzfsP4Yzb9CinwQT9glxiwL0-tHPcudRXTNWRopatYlMqfISVrbLC86QjD5Vf3Cgp_EohNWpd6KEP6eQeskuoilfuJxd5-qighBQht4KKdp5/s640/SCARPACCIA%208.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMEsb0kzAk8m7X1KcvCTrnu59bgrxrXzFL3dmxJJrJC1wsJnC5RGYaoW6yjFFcbbMGluPfeX-cm7dGA3cKwzfsP4Yzb9CinwQT9glxiwL0-tHPcudRXTNWRopatYlMqfISVrbLC86QjD5Vf3Cgp_EohNWpd6KEP6eQeskuoilfuJxd5-qighBQht4KKdp5/w400-h311/SCARPACCIA%208.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPIKMbuCxPfZM8L2CPzS2kcGfilfnQPjsHsolCRF1dIssCO5WV38zXKylnG1zMiXnyk6J-NEPAF_XndxVXkV17fYLnO5Qs2Dt0MFRLV3e6GOVcn_rFodZZIWzb8RhpZGkiF-Kvh2PiCYg69Ijl2oPoCV68wbAtx2ANZ5ZC8-oLaeFCkWg07jR93ZBpBXZr/s640/SCARPACCIA%209.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="311" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPIKMbuCxPfZM8L2CPzS2kcGfilfnQPjsHsolCRF1dIssCO5WV38zXKylnG1zMiXnyk6J-NEPAF_XndxVXkV17fYLnO5Qs2Dt0MFRLV3e6GOVcn_rFodZZIWzb8RhpZGkiF-Kvh2PiCYg69Ijl2oPoCV68wbAtx2ANZ5ZC8-oLaeFCkWg07jR93ZBpBXZr/w400-h311/SCARPACCIA%209.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span><p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-82298897003723443902023-07-11T22:32:00.001-03:002023-07-12T22:45:27.983-03:00ROLINHO PRIMAVERA ASSADO - HARUMAKI<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6clYtAmnXKnCWD_qfBxeIh5VUOvfLiqVBylt5Ql5nWodPMDUrVLqWmhcQWJevedZ-wiaIoIi-HJK8Q_aOmB8Bh_vH6kddcUOSFI6Q84dxcrRz046E8I6r20u0jMrgZXiX4R4V4dl_wCPqe_OccB1DXP9909GzXqPNWvC2PTuJUMiLPlrU2zPivvuGe_9i/s649/ROLINHO%20PRIMAVERA%20ASSADO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="649" height="308" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6clYtAmnXKnCWD_qfBxeIh5VUOvfLiqVBylt5Ql5nWodPMDUrVLqWmhcQWJevedZ-wiaIoIi-HJK8Q_aOmB8Bh_vH6kddcUOSFI6Q84dxcrRz046E8I6r20u0jMrgZXiX4R4V4dl_wCPqe_OccB1DXP9909GzXqPNWvC2PTuJUMiLPlrU2zPivvuGe_9i/w400-h308/ROLINHO%20PRIMAVERA%20ASSADO.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Eu juntei a receita de um vídeo rápido com outra que ganhei de uma amiga faz 11 anos e nunca tinha feito.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>O recheio é perfeito, mas a eu esperava mais da massa .......... e não vou mentir, ele é bastante trabalhoso.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES - massa</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 xic de água</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 xic de farinha de trigo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colh de chá rasa de sal</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES - recheio</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">400g de repolho fatiado BEM FININHO</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 cenouras médias raladas no sentido do comprimento (devem ficar tiras de 3-4cm)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">500g de carne de porco sem pele, nem gordura, cortada em tirinhas finas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">azeite<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Óleo de gergelim<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Sal<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Ajinomoto<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">molho shoyu<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">gengibre ralado a gosto</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colher de farinha de trigo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO - massa</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Misture tudo muito bem com um fuê (deve ficar uma massa pouco mais grossa do que de panqueca).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Unte levemente uma frigideira T-fal aquecida, usando óleo e papel toalha, sem deixar muito melada.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Pincele todo o fundo da frigideira com a massa, em FOGO BAIXO e deixe até a massa ficar opaca (é rápido). As beiradas vão começar a levantar e COM CUIDADO levante a massa e transfira para um prato.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">MUITA CALMA NESSA HORA !!!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">NÃO É PARA COZINHAR DOS DOIS LADOS - a massa fica branca e bem fininha.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Cuidado ao pincelar a frigideira para não repassar o pincel onde a massa ainda estiver úmida, porque ela vai enrugar.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Faça isso com toda a massa, deve dar 16 ou 18 massinhas.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Vá montando os rolinhos, pincelando eles com azeite e arrumando numa forma deixando ao menos 1cm entre cada um.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Para evitar que eles abram no forno, cole a beirada com um tico de massa crua.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Leve ao forno pré-aquecido a 220° até dourar.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Sirva com molho TARÊ ou molho SHOYU puro</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO - recheio</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Refogue a carne junto com o gengibre num fio de azeite até dourar levemente e secar o caldo que se forma. Acrescente 1 colher de óleo de gergelim, AJINOMOTO a gosto, misture e junte o repolho com a cenoura. FOGO FORTE misture rapidamente apenas para murchar os legumes. Regue com um fio de molho SHOYU (sem exagero para não formar caldo), misture e desligue o fogo. Polvilhe a farinha e torne a misturar (serve para dar liga e facilitar na hora de rechear os rolinhos).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Utilizar FRIO.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>MONTAGEM DO ROLINHO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5bpFiApA-Br9QDeVHUMjBhGN9eeVeoFhAqIP40bchn5GCC5MbNwC9DO6bj6BmSskALuypUho2jP_hlxxRToFRZYKvRF9aWgtHIh_zYftIQv-H4AGyDOKwqNDLzGzvs4vdf29oLtTiim9wSeTbLzJSewdnZBdEuNFfA78-tDkJXnLxdiiU_BokYnFrN4lv/s640/ROLINHO%20PRIMAVERA%20ASSADO%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5bpFiApA-Br9QDeVHUMjBhGN9eeVeoFhAqIP40bchn5GCC5MbNwC9DO6bj6BmSskALuypUho2jP_hlxxRToFRZYKvRF9aWgtHIh_zYftIQv-H4AGyDOKwqNDLzGzvs4vdf29oLtTiim9wSeTbLzJSewdnZBdEuNFfA78-tDkJXnLxdiiU_BokYnFrN4lv/w200-h156/ROLINHO%20PRIMAVERA%20ASSADO%201.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhV6zRJHM_DDx8LlmXOzGV7zALzVLbdGQIfaPvPPzg7uPC3PciPdGLCxS8wxoiLBWSKvQvCV_eiejQ_9ngF5BnY-32tHo_Ap-6xfu3IVIFE_XiRTiyYMbMq_y81mSVgX8758H8K5i1k83jQqa-r0cTgex7g-PcNDTomM-tEN8F4teMNZsQsrPKz8-Lm-OG/s640/ROLINHO%20PRIMAVERA%20ASSADO%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhV6zRJHM_DDx8LlmXOzGV7zALzVLbdGQIfaPvPPzg7uPC3PciPdGLCxS8wxoiLBWSKvQvCV_eiejQ_9ngF5BnY-32tHo_Ap-6xfu3IVIFE_XiRTiyYMbMq_y81mSVgX8758H8K5i1k83jQqa-r0cTgex7g-PcNDTomM-tEN8F4teMNZsQsrPKz8-Lm-OG/w200-h156/ROLINHO%20PRIMAVERA%20ASSADO%202.jpg" width="200" /></a></div></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLK6HpB-JjAGMCuRMOj3PFzjjGxaYmCM5ahCsEz-GTaCttTSDTnmQEq6A9IuzgYaACVTv2JXy3-sSpREMqIgSlSFaiQCWQtrSL7laf4CJgzhgqK7R69mej8wckCSFR0eLggoQLoH72AgtiJxo9SSnk-NJh2BU_pleH5_77N_40eNLtrqiEGvSTud-LSLLr/s640/ROLINHO%20PRIMAVERA%20ASSADO%203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLK6HpB-JjAGMCuRMOj3PFzjjGxaYmCM5ahCsEz-GTaCttTSDTnmQEq6A9IuzgYaACVTv2JXy3-sSpREMqIgSlSFaiQCWQtrSL7laf4CJgzhgqK7R69mej8wckCSFR0eLggoQLoH72AgtiJxo9SSnk-NJh2BU_pleH5_77N_40eNLtrqiEGvSTud-LSLLr/w200-h156/ROLINHO%20PRIMAVERA%20ASSADO%203.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjLQF9GOD4VNM3di-E0sZzzaEHOp-Ffx7BaLFQzWOjdx7h1B-hPwAFbGJyZ-V_w1ovH3diSyK-5lHp4ohSMZArT-45LmU0JyzaIlLteXfaG1dBNNIn0Das7Bq_BtNYAwZO_zhZkG8qAF-oJ05IFI589xq3_I7PBt8AVh0AeJF5oO7_EspV0-o5hjW6fvFL/s640/ROLINHO%20PRIMAVERA%20ASSADO%204.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjLQF9GOD4VNM3di-E0sZzzaEHOp-Ffx7BaLFQzWOjdx7h1B-hPwAFbGJyZ-V_w1ovH3diSyK-5lHp4ohSMZArT-45LmU0JyzaIlLteXfaG1dBNNIn0Das7Bq_BtNYAwZO_zhZkG8qAF-oJ05IFI589xq3_I7PBt8AVh0AeJF5oO7_EspV0-o5hjW6fvFL/w200-h156/ROLINHO%20PRIMAVERA%20ASSADO%204.jpg" width="200" /></a></div></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIyraRsymIiXF0WRphTZkkzBGIMnaTj-kzoEQMsqDs5uDsjSx_X8xMby9M303DFj1GiP_RkBkGkD6Xqq7AMMGiTl5GM3ilWbIMfiTSb9DcRyRLDZDbJ43g0GE70lQreqv878BoUS0yyegunEhbsiLToGhWvlq-wNhYZyO7XdbeGBEJvhE01dVvANU4TFMR/s640/ROLINHO%20PRIMAVERA%20ASSADO%205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="640" height="249" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIyraRsymIiXF0WRphTZkkzBGIMnaTj-kzoEQMsqDs5uDsjSx_X8xMby9M303DFj1GiP_RkBkGkD6Xqq7AMMGiTl5GM3ilWbIMfiTSb9DcRyRLDZDbJ43g0GE70lQreqv878BoUS0yyegunEhbsiLToGhWvlq-wNhYZyO7XdbeGBEJvhE01dVvANU4TFMR/s320/ROLINHO%20PRIMAVERA%20ASSADO%205.jpg" width="320" /></a></div><br /></span></div><p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-40751395136201335782023-07-11T00:13:00.002-03:002023-07-11T00:13:23.885-03:00SOPA DE LEGUMES COM SOBRECOXAS DE FRANGO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheWOqtkmtHIPszWiGu0BdTKbvz-woPcEFseWvnwCecCZDUhn_gQ3P5_g9CfB5DYKdFfJjAeif3wPVd9Pr1S6x3RhMwbtQWwNeSwlUStT7KT_21LG_DPtggMZbIhuDAqTYGKAoiRz7D4UpUipxLZbttLybTsnkiVt4DfaJTAN2yk0uEXZfLAoaYbYMEQhKq/s660/SOPA%20DE%20LEGUMES%20COM%20SOBRECOXA%20DE%20FRANGO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="498" data-original-width="660" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheWOqtkmtHIPszWiGu0BdTKbvz-woPcEFseWvnwCecCZDUhn_gQ3P5_g9CfB5DYKdFfJjAeif3wPVd9Pr1S6x3RhMwbtQWwNeSwlUStT7KT_21LG_DPtggMZbIhuDAqTYGKAoiRz7D4UpUipxLZbttLybTsnkiVt4DfaJTAN2yk0uEXZfLAoaYbYMEQhKq/w400-h301/SOPA%20DE%20LEGUMES%20COM%20SOBRECOXA%20DE%20FRANGO.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Eu peguei essa receita no Canal Receitas da Japa, ela dá receitas simples e com toques especiais que fazem parecer um banquete.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES - serve bem 4 pessoas</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">4 sobrecoxas de frango</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 cenoura grande em cubos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 mandioquinhas grandes em cubos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 inhames grandes em cubos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">6 folhas de couve cortadas bem fininho</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 cebola grande picada</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">4 dentes de alho picados</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">azeite</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">caldo de galinha em pó</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">sal, se necessário</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">200g de macarrão de sopa não muito miúdo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Primeiro tempere o frango a seu gosto, sem colocar limão ou vinagre, e deixe tomar gosto enquanto descasca e pica os legumes.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Esquente uma panela grande, <b>NÃO USE PANELA DE PRESSÃO</b> e coloque nela um fio generoso de azeite. Disponha os pedaços de frango com a pele virada para baixo e sele bem dos dois lados.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Vai formar um fundo marrom e você vai fritar a cebola e o alho nele, misturando bem. Acrescente os legumes (menos a couve), misture a coloque sobre eles as sobrecoxas já seladas. Cubra com água fervente até dois dedos acima.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Assim que ferver, abaixe o fogo, tampe a panela e depois de 30 min verifique se está tudo bem molinho. Se a sopa estiver muito grossa, coloque mais água fervente. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Acrescente o macarrão, misture e deixe cozinhar pelo tempo mínimo indicado na embalagem (a japa não colocou macarrão). Junte a couve, misture, tampe a panela e desligue o fogo.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Deixe descansar por 10 ou 15 min, tire os ossos do frango, despedace a carne e sirva.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>OBS.:</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>- </b>pode variar os legumes, a Japa usou só cenoura e batata.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">- tire a pele do frango DEPOIS DE COZIDO, caso sua família não goste.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">- pode partir as sobrecoxas ao meio antes de selar e servir com os pedaços inteiros.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">- procure usar um macarrão de tamanho médio - é nos 10 min finais, com o fogo desligado, que ele vai chegar no ponto certo de cozimento.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">- eu gosto muito do macarrão CARACOLINO</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg5q5dXiOn9qdFHonT8TC_h6BQJXLC2tY6wHNoj1DKqVUAT_pP1YHBC1tKi6oJkOlzeL1deisgC2sJ3mSlziyjsrGm4QqhO9iO75Rq1QlO6rS7PS2gji9mOum3QQoxsnYBBAZDmJIxFpp3GvhMxvnIeN4HQAwFI8_ZUjRW9S4OXmHv_HILYdrM3EnnkjP8b" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="400" data-original-width="400" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEg5q5dXiOn9qdFHonT8TC_h6BQJXLC2tY6wHNoj1DKqVUAT_pP1YHBC1tKi6oJkOlzeL1deisgC2sJ3mSlziyjsrGm4QqhO9iO75Rq1QlO6rS7PS2gji9mOum3QQoxsnYBBAZDmJIxFpp3GvhMxvnIeN4HQAwFI8_ZUjRW9S4OXmHv_HILYdrM3EnnkjP8b" width="240" /></a></div><br /><br /></div><br /> </span></div><p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-15603106856592228972023-07-04T16:14:00.000-03:002023-09-24T17:05:45.415-03:00PIMENTA CONGELADA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcjtvtwTX-8kQLkxCHAqUE-OTnreIxo1utgC_EfEPvJEMvNjptbKc78BOUyjPaLCy5-sNl83GCRSgQPParuUceU1jKoG3_O3p4sFpYjXsRFBnbrdJnSNZ6_vRdvFsSEzSVAuqfd5mTodmoxxJ8qpMidPETnUCAzlBN8QvacIcj2vE9Q74BhuiMym5y6cC0/s648/PIMENTA%20CONGELADA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="648" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcjtvtwTX-8kQLkxCHAqUE-OTnreIxo1utgC_EfEPvJEMvNjptbKc78BOUyjPaLCy5-sNl83GCRSgQPParuUceU1jKoG3_O3p4sFpYjXsRFBnbrdJnSNZ6_vRdvFsSEzSVAuqfd5mTodmoxxJ8qpMidPETnUCAzlBN8QvacIcj2vE9Q74BhuiMym5y6cC0/w474-h640/PIMENTA%20CONGELADA.jpg" width="474" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>GENTE ........ é muito fácil e muito útil.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Você tem pimenta à mão sempre que precisa.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Eu faço com pimenta DEDO DE MOÇA, mas você pode fazer com a que gostar.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Lave bem as pimentas e enxugue uma a uma.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Tire o cabo e o biquinho, corte cada uma no sentido do comprimento e tire TODA a semente.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Disponha as metades numa forma e leve ao freezer, EM ABERTO, para congelar.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Arrume elas já congeladas num vidro bem limpo, tampe e devolva no freezer.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Na hora de usar, tire o vidro do freezer, separe o que vai consumir e devolva o vidro ao freezer imediatamente.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>SE FICAR PARA FORA, DESCONGELA, MELA e você perde as pimentas.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>OBS.: Também pode congelar algumas inteiras e com as sementes para o caso de querer fazer um prato mais apimentado.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Sem as sementes aproveita-se o sabor e fica um apimentado bem suave.</b></span></div><br /> <p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-81007845116400037732023-06-28T16:49:00.001-03:002023-06-28T16:49:41.362-03:00BACONZITOS ou MANDIOPÃ<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDGKiEeC7V7Q44e2iRCaY-V-chJgPMh1bPhP3iT-j7V37Vob4cT8BdsCe3RmGYJjw-PNvH5UZ2OeqDbqrGwwIRL25czvDceEzQhrq0YL8qUEotkAKcXOlumT8XZ_fFHhZZLDCzF9oe1jnZXz2yFog2ELAIs_ntBqFMgLWNgbbdEXhOCHVhNjMWUqWSFf4v/s640/BACONZITOS%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="640" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDGKiEeC7V7Q44e2iRCaY-V-chJgPMh1bPhP3iT-j7V37Vob4cT8BdsCe3RmGYJjw-PNvH5UZ2OeqDbqrGwwIRL25czvDceEzQhrq0YL8qUEotkAKcXOlumT8XZ_fFHhZZLDCzF9oe1jnZXz2yFog2ELAIs_ntBqFMgLWNgbbdEXhOCHVhNjMWUqWSFf4v/w400-h313/BACONZITOS%202.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Um pouco trabalhoso, mas vale a pena..........</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>é uma DELÍCIAAAAAA....... </b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>fica perfeito desde que se respeite todas as etapas.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>E rende MUITOOOOOOO......</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Eu vi na internet inúmeros vídeos com essa receita, que são basicamente as mesmas, só muda o tempero e a forma de temperar.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Então escolhi um vídeo com o modo de preparo muito bem explicado, por uma moça bastante simpática.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Desta vez eu não fotografei o PAP por ser muito extenso e tudo não ser feito no mesmo dia ........ o vídeo é bastante claro.</b></span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://www.facebook.com/watch/?extid=WA-UNK-UNK-UNK-AN_GK0T-GK1C&mibextid=cdlzoH&v=226169269954755"><b><span style="font-size: x-large;">O VÍDEO</span></b></a><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><div class="separator" style="clear: both; font-size: x-large;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; font-size: x-large;"><b><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>INGREDIENTES</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">2 xic de água</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 xic de farinha de trigo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colh de chá cheia de sal</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colh de sopa rasa de fumaça em pó ou páprica defumada ou 3 caldos de bacon em pó</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">250g de polvilho azedo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>MODO DE PREPARO</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Coloque tudo, menos o polvilho, numa panela e misture bem para dissolver a farinha.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Leve ao fogo e sempre misturando, cozinhe até formar uma massa grossa (quase uma massa de coxinha).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Desligue o fogo, adicione o polvilho aos poucos e misture com uma colher até esfriar um pouco.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Depois amasse com as mãos, sovando até a massa ficar lisa e soltar das mãos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Forme um bloco, tipo um tijolo com a massa e corte em 4 tiras.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ferva bastante água numa panela grande e coloque as tiras de massa para cozinhar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">(é como nhoque, subiu está cozido - +/- 10 min).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Tire com uma escumadeira e coloque num prato ou bandeja sem sobrepor.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Leve à geladeira por 15h (quinze horas) para firmar bem.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Com uma faca bem afiada corte em fatias finíssimas, arrume numa forma e leve para secar ao sol - em dias quentes, leva uns 3 dias (deve ficar totalmente seco e duro, senão não pururuca - está no ponto quando você conseguir quebrar com as mãos sem esforço).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Por último é só fritar rapidamente em óleo quente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Não colocar muitos de uma vez porque eles crescem bem e "pururucou", tirou (não é para deixar dourar).</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Caso o tempero ou o teor de sal não esteja do seu gosto, depois de frito polvilhe sal OU caldo de bacon em pó OU Tempero Sazon Vermelho.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvopLgALgM-c5OJjL1oRoWO6h_iCb7kuoNSpCpnqdSGWPM3O-qYk3lvGZTH9azEucAxtPdQqMO1i3l09Toa1keB443DgNYeUBJvHJ907XUhv1B56Whlr9WKt6SYnQPlCUyX_wwnleC-Gixebsoi1TjhsrDuPMLFl7SIsp7gKSLOUknHuFmzCTtpGfkxIlu/s640/BACONZITOS%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="640" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvopLgALgM-c5OJjL1oRoWO6h_iCb7kuoNSpCpnqdSGWPM3O-qYk3lvGZTH9azEucAxtPdQqMO1i3l09Toa1keB443DgNYeUBJvHJ907XUhv1B56Whlr9WKt6SYnQPlCUyX_wwnleC-Gixebsoi1TjhsrDuPMLFl7SIsp7gKSLOUknHuFmzCTtpGfkxIlu/w200-h156/BACONZITOS%201.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheq8xT99UCj7mk8LgX6yZXM_gYphvoK4qMwA0lelcYXUZ97qVc0Q1HnBI5VdwsveZcSLGcQAvxSXEcd_GQ3ToOQirHmyOa_KRsgX64ngZYnGE-77N6SUnP4vHJ2TTxfSlEYfSGihGyS4SsiR996R5pHFPlfwEtiHvWN0CCdvwl_fTv84FuH8CAIbA4qEk-/s640/BACONZITOS%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="640" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheq8xT99UCj7mk8LgX6yZXM_gYphvoK4qMwA0lelcYXUZ97qVc0Q1HnBI5VdwsveZcSLGcQAvxSXEcd_GQ3ToOQirHmyOa_KRsgX64ngZYnGE-77N6SUnP4vHJ2TTxfSlEYfSGihGyS4SsiR996R5pHFPlfwEtiHvWN0CCdvwl_fTv84FuH8CAIbA4qEk-/w200-h156/BACONZITOS%202.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><b>São as mesmas quantidades - CRÚ e FRITO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><b>Triplica !!!</b></span></div></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ZFH6oJeS8BMYew0ht1ZDm9Ffdz29RD3KZ29HMgHzXb0D5Kb9Pd6dgQ2FDjnieFXxVQAgcEXlvEOlS-hZUoLSqhvbgvJG9gKpzkEUmjJ0P06p6jVEV0mxNXMnk20BrsQtxe_KAxvetgYShBIZf959tXFdOqNuBugk-qK2WwkjCYaOWbQsRDPQxZc2iyxQ/s655/BACONZITOS%203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="655" data-original-width="480" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ZFH6oJeS8BMYew0ht1ZDm9Ffdz29RD3KZ29HMgHzXb0D5Kb9Pd6dgQ2FDjnieFXxVQAgcEXlvEOlS-hZUoLSqhvbgvJG9gKpzkEUmjJ0P06p6jVEV0mxNXMnk20BrsQtxe_KAxvetgYShBIZf959tXFdOqNuBugk-qK2WwkjCYaOWbQsRDPQxZc2iyxQ/s320/BACONZITOS%203.jpg" width="235" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="font-size: x-large;"><br /></div></span></div><p><br /> </p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-32922234884687129822023-06-12T16:45:00.000-03:002023-06-12T16:45:50.182-03:00DADINHOS DE COCO<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN2RaZ8Vn-gs-CLX8-CP6GEP-GpO7-c61aonXCKdjt6OuG0vqrQ6iufQZ6NJvqwx5lEZZuPPZ-rGWVYR9KcOJJBQhfG36a62Ju4o_zqYTmzdaVsUax3neMTuGltUJuTrBWcmoZe-DQ5BqLYIeHy2CgNXyrqdJGbqWc16hMYv7hPFOu27hvimG5fUvILw/s608/DADINHOS%20DE%20COCO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="608" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN2RaZ8Vn-gs-CLX8-CP6GEP-GpO7-c61aonXCKdjt6OuG0vqrQ6iufQZ6NJvqwx5lEZZuPPZ-rGWVYR9KcOJJBQhfG36a62Ju4o_zqYTmzdaVsUax3neMTuGltUJuTrBWcmoZe-DQ5BqLYIeHy2CgNXyrqdJGbqWc16hMYv7hPFOu27hvimG5fUvILw/w400-h331/DADINHOS%20DE%20COCO.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Eu peguei esta receita num desses</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>vídeos rápidos.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Super fácil de fazer e não é muito doce.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 lata de leite </span><span style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">condensado (395ml)</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 caixinha de creme de leite (200ml)</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 vidro de leite de coco (200ml)</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">4 colh de sopa cheias de amido de milho (maisena)</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">100g de coco ralado seco</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">mais um pacotinho de coco para polvilhar a forma e envolver os dadinhos</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Colocar os ingredientes numa panela <b>FORA DO FOGO</b>, um a um, ao mesmo tempo que mistura. Cuide para dissolver o amido totalmente.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Leve ao fogo FORTE, sempre mexendo, até começar a engrossar. Abaixe o fogo e continue misturando até soltar do fundo da panela (fica como massa de coxinha).</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Unte bem uma forma de bolo inglês com manteiga (25cm de comprimento) e polvilhe com coco ralado.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Coloque a massa dentro e espalhe bem. Cubra com filme plástico bem rente à massa e leve à geladeira por ao menos 3h ou ao freezer por 30-40 min (deve ficar bem frio).</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Desenforme sobre uma tábua de cozinha e corte em quadradinhos. Envolva cada quadradinho em coco ralado e sirva.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjYBctoIJQexzEUc5kmKdVBNP1Ic-2HntEBT8raY2EZZPNkXyFhgw_UJ1yiTbscjXzpvEdsm6tyjatuO-5B0yAJpgPo1LbCDH6msYVbaX5NV7I2LDXt6f4vpRbhW0CJX8kTSKtDud5ll95hMIx897BsGcyEm_3gnEw3c9a9bZoEG6XdIMeQ9V8FPRnlBg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="494" data-original-width="354" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjYBctoIJQexzEUc5kmKdVBNP1Ic-2HntEBT8raY2EZZPNkXyFhgw_UJ1yiTbscjXzpvEdsm6tyjatuO-5B0yAJpgPo1LbCDH6msYVbaX5NV7I2LDXt6f4vpRbhW0CJX8kTSKtDud5ll95hMIx897BsGcyEm_3gnEw3c9a9bZoEG6XdIMeQ9V8FPRnlBg=w143-h200" width="143" /></span><span style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> <img alt="" data-original-height="425" data-original-width="351" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjI_P_p3sIH28uKRm4G2W7FjTv8zey9ZsE7jCJCpbTpWB2KA7Xaoc5UpuGGHp-8DAJbS6WziBVDtkCZIDwT-abUpm941r644ZWx5QkFWy13f5LyCpuIV8Dz4HMLG6dY5TLVAxd_c3eoYLb6IgjEXjRg60yAbg2yltJ1M6_3aXhX-4Wy17SuqL_Fh7l_jw=w135-h200" width="135" /></span><br /><br /></a><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjYBctoIJQexzEUc5kmKdVBNP1Ic-2HntEBT8raY2EZZPNkXyFhgw_UJ1yiTbscjXzpvEdsm6tyjatuO-5B0yAJpgPo1LbCDH6msYVbaX5NV7I2LDXt6f4vpRbhW0CJX8kTSKtDud5ll95hMIx897BsGcyEm_3gnEw3c9a9bZoEG6XdIMeQ9V8FPRnlBg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><br /></div></div><p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-55708775015443354152023-06-07T23:06:00.002-03:002023-06-07T23:10:56.970-03:00SOPA DE GRÃO DE BICO COM CARNE<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO6QQ_v8GvfkO1gOUleNw_T6Vb_xnJGmBKHrmK3SVB4jZwIeoPo8jTGoSpf3B25Mmgf7R-Nf2dUkzYRi3WpxrYraqVQGfDKizTUCb5EaIadRWBWp2d2-tLGf5j-MS8v8t0-2YX8B7k6hxgMbcZv2P94CyZAVYnbYH8bedXVpiZ5MDFjRMqpaZbWp_qIQ/s630/SOPA%20DE%20GR%C3%83O%20DE%20BICO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="630" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO6QQ_v8GvfkO1gOUleNw_T6Vb_xnJGmBKHrmK3SVB4jZwIeoPo8jTGoSpf3B25Mmgf7R-Nf2dUkzYRi3WpxrYraqVQGfDKizTUCb5EaIadRWBWp2d2-tLGf5j-MS8v8t0-2YX8B7k6hxgMbcZv2P94CyZAVYnbYH8bedXVpiZ5MDFjRMqpaZbWp_qIQ/w400-h320/SOPA%20DE%20GR%C3%83O%20DE%20BICO.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Achei bonita e resolvi fazer.........</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Me surpreendeu !!!</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Baseada numa receita do site da Nestlé .....</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES<br /></b></span><span style="color: #b45f06; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;"><span style="font-family: verdana;">250 g de grão-de-bico cru, lavado e demolhado<br /></span></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">1 colher (sopa) de azeite ou óleo<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">250 g de músculo bovino cortado em cubos pequenos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">100 g de bacon picado<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">1 cebola média ralada<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">3 dentes de alho amassados<br />1 ou 2 cenouras picadas<br />1 copo (tipo requeijão) de macarrão ave maria ou conchinha</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;">Temperos a gosto</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-weight: inherit;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit;">Deixe o grão de bico de molho por 12h (libera as toxinas que causam acúmulo de gases). Escorra, lave e leve para cozinhar na pressão, em água limpa</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit;">com uma folha de louro, por uns 20 min. (deve ficar macio sem estar desmanchando)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit;">Reserve.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit;">Em outra panela frite a carne até dourar. Junte o bacon e misture bem. Acrescente a cebola e o alho e torne a misturar.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit;">Cubra com parte da água do cozimento do grão de bico e cozinhe até a carne ficar bem molinha.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit;">Pegue 1/2 xic do grão de bico e bata no liquidificador com 1/2 xic do caldo do cozimento e despeje na panela.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit;">Despeje o restante da água do cozimento e complete com mais água se for preciso. Espere ferver e coloque o macarrão. Misture,<b> DESLIGUE O FOGO</b> e tampe a panela. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit;">Aguarde uns 20 min, abra a panela e veja se o macarrão está macio.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit;"><b>NÃO FERVA A SOPA COM O MACARRÃO DENTRO PARA NÃO EMPAPAR.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit;">Guarneça com cheiro verde picado antes de servir.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 1rem; font-style: inherit; font-variant-caps: inherit; font-variant-ligatures: inherit;"><br /></span></div><p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-77874560091323549922023-05-27T20:14:00.000-03:002023-05-27T20:14:06.493-03:00PÃO DE QUEIJO COM FUBÁ<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKkWpRSEK0By7cFf0EGfizh9fXGWp9Py_ZdhSS1rXWhBNR0OpkcVCsYUC3LPM6HCWsDkbImYmAOuw_J_x9AMoxczBFQCfDLtlcSdUTEkOs55-eI12ZBBcGiy7Kob_jtmdGIWAGT-1PKuA0Sv24EqCJBExaHBIov96ddPds_sL41vysh6XsXCiAoAmLA/s721/P%C3%83O%20DE%20QUEIJO%20COM%20FUB%C3%81%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="721" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwKkWpRSEK0By7cFf0EGfizh9fXGWp9Py_ZdhSS1rXWhBNR0OpkcVCsYUC3LPM6HCWsDkbImYmAOuw_J_x9AMoxczBFQCfDLtlcSdUTEkOs55-eI12ZBBcGiy7Kob_jtmdGIWAGT-1PKuA0Sv24EqCJBExaHBIov96ddPds_sL41vysh6XsXCiAoAmLA/w426-h640/P%C3%83O%20DE%20QUEIJO%20COM%20FUB%C3%81%201.jpg" width="426" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Eu vi esta receita num desses vídeos curtos no facebook. Vai fubá, como o nome diz, mas também vai polvilho.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Na receita só dizia "POLVILHO" sem especificar se era o doce ou o azedo.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>E lá fui eu caçar outras receitas semelhantes.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Todas só falavam em POLVILHO, então eu optei pelo polvilho doce, já que ele é o responsável pela maciez do pão de queijo.......enquanto o azedo dá crocância.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>FICOU MUITO BOM.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 xic de fubá</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 xic de polvilho doce</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">150 ml de leite</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">150 ml de água</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">80 ml de óleo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 ovo batido</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">sal a gosto (lembrando que o queijo tem sal)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 xic de mussarela ralada grossa</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 saquinho de 50g de queijo ralado</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Coloque o polvilho e o fubá numa bacia e misture bem.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Ferva a água, o leire, o óleo, o sal e despeje sobre o fubá.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Misture bem com uma colher, espere dar uma amornada e junte o ovo. Torne a misturar e acrescente os queijos, amassando com as mãos até incorporar bem.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Sove a massa, faça bolinhas e coloque em forma untada. Asse em forno pré a</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">200° por 35 min ou até dourar.</span></div><p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-64890527781036707592023-04-28T22:05:00.000-03:002023-04-28T22:05:23.977-03:00BOLACHINHAS DE CERVEJA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4tds9KG-ox8x-qg11X8h1pd6s0Kk3tFEoZbShEwibJY0dHgQtgaUhPdOlkPURDGQDeO320wXXxtzyYzATFLYLEGdwGRtfJsSMBGSzMoXfiB7etkg9c2owUdS-F0hcQMdxRPUUQKu3YDBZJlh6l0g6E3A0UXyWM3hp6MDkYshkqW3uNeWMse0Ry4iEmQ/s660/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="480" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4tds9KG-ox8x-qg11X8h1pd6s0Kk3tFEoZbShEwibJY0dHgQtgaUhPdOlkPURDGQDeO320wXXxtzyYzATFLYLEGdwGRtfJsSMBGSzMoXfiB7etkg9c2owUdS-F0hcQMdxRPUUQKu3YDBZJlh6l0g6E3A0UXyWM3hp6MDkYshkqW3uNeWMse0Ry4iEmQ/w466-h640/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA.jpg" width="466" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Lembrando que o álcool evapora em altas temperaturas e que esta bolachinha nem vai te deixar de fogo e nem vai interferir caso você esteja tomando algum remédio.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Super crocante e saborosa, você vai amar !!!</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Peguei a receita lá no TUDO GOSTOSO.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES<br /></b></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">250g de manteiga ou margarina 80% de gordura<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1/2 copo tipo requeijão de cerveja (125ml)<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">500g de farinha de trigo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">3/4 de xic de açúcar refinado</span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><b>MODO DE PREPARO</b></div><div class="separator" style="clear: both;">Juntar tudo e amassar SEM SOVAR, dar formato às bolachinhas, passar em açúcar cristal e colocar em forma SEM UNTAR.</div><div class="separator" style="clear: both;">Levar ao forno pré a 180° por 30 a 40min +/- (deve dourar a parte de baixo e ficar branquinha na parte de cima)</div><div class="separator" style="clear: both;">Deixar esfriar totalmente para servir.</div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPNmghP9Kwgu_h4X5clqklOT5cKwKL0aJkfAIu6QU4s-iXuoztOLLADWN0d9JBprkS6wN1AZqyA-sKCSbt5EAqdlOr9IMTXX7_BdI8R_b1f9ugwOJ2uLRvTZQBbJ_k4MIU-Wlu36p0gerMDYY8904cMipu8Ir-3CAk9vn8oIhe5AklWhtrIcx0fnVmBA/s640/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%201.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPNmghP9Kwgu_h4X5clqklOT5cKwKL0aJkfAIu6QU4s-iXuoztOLLADWN0d9JBprkS6wN1AZqyA-sKCSbt5EAqdlOr9IMTXX7_BdI8R_b1f9ugwOJ2uLRvTZQBbJ_k4MIU-Wlu36p0gerMDYY8904cMipu8Ir-3CAk9vn8oIhe5AklWhtrIcx0fnVmBA/w200-h158/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%201.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiupHMSjFl0LW8nwihlqCVw0NlsHsELhPmMrOUf7p3AZXsT0xkJVeyMGTr0VeqfKuR4XW5ggxkXWBBaTOANm--kiUyNzw04muXHdoO2-ZPryx3BZ7N3XyUTvIQqBvvxmWILRFhicJ6PuLgnNsgA5IKk7z6gCvWghr2wv_jtcLrhn12WFw6RdPsQz2rcTQ/s644/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="644" height="156" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiupHMSjFl0LW8nwihlqCVw0NlsHsELhPmMrOUf7p3AZXsT0xkJVeyMGTr0VeqfKuR4XW5ggxkXWBBaTOANm--kiUyNzw04muXHdoO2-ZPryx3BZ7N3XyUTvIQqBvvxmWILRFhicJ6PuLgnNsgA5IKk7z6gCvWghr2wv_jtcLrhn12WFw6RdPsQz2rcTQ/w200-h156/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%202.jpg" width="200" /></a></div></div></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz4TPMjiTYtchOcr2-X3DrA0yW0wIvwen5Y5NRH8YmB0kHA5U2FiqHeR1VKNgvfAn8NYcBT8_1zdKpjSLaxrt3Pns9497l0LPKh4JY_4QLgnafv7TdFcPiB8FL7MuTS3jVpwGvofNDB5mPiifNjMrw-Pkd8Yi7yQPIv9vuRQoKchJg7e-3XHMLQcy9Mg/s635/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%203.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="635" height="159" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz4TPMjiTYtchOcr2-X3DrA0yW0wIvwen5Y5NRH8YmB0kHA5U2FiqHeR1VKNgvfAn8NYcBT8_1zdKpjSLaxrt3Pns9497l0LPKh4JY_4QLgnafv7TdFcPiB8FL7MuTS3jVpwGvofNDB5mPiifNjMrw-Pkd8Yi7yQPIv9vuRQoKchJg7e-3XHMLQcy9Mg/w200-h159/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%203.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcHwOTvNTr5U96meR3x7eocdcHE9O5YwylH-4GF9wXoeNAmjMlewYN1VFw7glDmoj67G8OEQ7sZSzt4xtUHMiyTorB7N2cUn77mCHxMMAA4yvz7mX1WbPW5Dic3mQ1r1gZzbUfJG9nOQFFKu6abeBbxFYUHqqpr3QfAdhsi1UReDMyz9e8nKLBDHT1BA/s640/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%204.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcHwOTvNTr5U96meR3x7eocdcHE9O5YwylH-4GF9wXoeNAmjMlewYN1VFw7glDmoj67G8OEQ7sZSzt4xtUHMiyTorB7N2cUn77mCHxMMAA4yvz7mX1WbPW5Dic3mQ1r1gZzbUfJG9nOQFFKu6abeBbxFYUHqqpr3QfAdhsi1UReDMyz9e8nKLBDHT1BA/w200-h158/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%204.jpg" width="200" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSAzdJkMV2ek54Q9gU8-7XVjuFZhsAuGNRrKvA0slPE_ghxaoYNoYLldRveBytweALNrLLwJZT_4ObID20Rpu7AZZTpKEgGgc5LSstYJXnNW1NQQIc9q5sS-VeEHqwPNj_fU-xhcKLP77_FEjCi3ZqoEfOVq4gdASUMB2B-SSacWm5Ps-NFh6jL-4taw/s640/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSAzdJkMV2ek54Q9gU8-7XVjuFZhsAuGNRrKvA0slPE_ghxaoYNoYLldRveBytweALNrLLwJZT_4ObID20Rpu7AZZTpKEgGgc5LSstYJXnNW1NQQIc9q5sS-VeEHqwPNj_fU-xhcKLP77_FEjCi3ZqoEfOVq4gdASUMB2B-SSacWm5Ps-NFh6jL-4taw/w200-h158/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%205.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeno006rwEO_mK0EAWaQhqpeJtILbbecE07gHoiWfLVaAKH8TWF87o_2SsLJF6nxDwYWP5ds6ZWaF2Ey2jr35633g8_9q1mAhTcshSCraEXtC1h12Rx_wnGw07URqQ7TZEM3ESJQlCHkwn2A7_5qVMcdARDqI1flEUVid29gvDBIwJESwG5qr06X1Y8w/s640/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%206.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeno006rwEO_mK0EAWaQhqpeJtILbbecE07gHoiWfLVaAKH8TWF87o_2SsLJF6nxDwYWP5ds6ZWaF2Ey2jr35633g8_9q1mAhTcshSCraEXtC1h12Rx_wnGw07URqQ7TZEM3ESJQlCHkwn2A7_5qVMcdARDqI1flEUVid29gvDBIwJESwG5qr06X1Y8w/w200-h158/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%206.jpg" width="200" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZyCas5i6xI4SHmh_lWcBk7ZdBildrrHSUL4rHjHI2OdZ3LGrDN1lNxxAWZ3B_melAjjuFQ73iW5QbvhZOGRx-PLTRhdtO59PFBoIcp0uHOsS95naJLT-m0vXYtrNeYyk2HmfDMHVUlN-Dvrgnlau-Fd1awn_OEG016K-eMucqoAnaGsae6L5I-HU79Q/s640/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="253" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZyCas5i6xI4SHmh_lWcBk7ZdBildrrHSUL4rHjHI2OdZ3LGrDN1lNxxAWZ3B_melAjjuFQ73iW5QbvhZOGRx-PLTRhdtO59PFBoIcp0uHOsS95naJLT-m0vXYtrNeYyk2HmfDMHVUlN-Dvrgnlau-Fd1awn_OEG016K-eMucqoAnaGsae6L5I-HU79Q/w320-h253/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%208.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeC3ztPXTMo2rFrsdXZ4LNpf4_E9GyqE3LomnF9bwJKMpBvcVqIRR2k7jkLK_3XYue1VsW1xAzf9-qCaNzdD7ZVgJ00E1q0YbB8m-MvP_npzyaeQ9DvTdiyWlkXoHIxiy4ye2M9ms9r4ZhbHh7Q22tUq35w1FAvDAbCsnFQBHkZ6zSIe_MMJgIpwoGvA/s640/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%2012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeC3ztPXTMo2rFrsdXZ4LNpf4_E9GyqE3LomnF9bwJKMpBvcVqIRR2k7jkLK_3XYue1VsW1xAzf9-qCaNzdD7ZVgJ00E1q0YbB8m-MvP_npzyaeQ9DvTdiyWlkXoHIxiy4ye2M9ms9r4ZhbHh7Q22tUq35w1FAvDAbCsnFQBHkZ6zSIe_MMJgIpwoGvA/w200-h158/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%2012.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP8NOFct1skR-PF3iFNUKBv91K_GgT8_mREsi3yUhon03YldRweBlimt4NNvii9zVsT5pAhCm2mR7cwfW2xMqLpXkSWq-x8tbS_JqawuzSvm7gwFZWIsPzWKZ0gyGj1Xe-5TPjYmSlmhStqEz1y5CYnFE5lDlND5ni7c6pc4Ce2WAjNupFIag-tcaPsQ/s640/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%209.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP8NOFct1skR-PF3iFNUKBv91K_GgT8_mREsi3yUhon03YldRweBlimt4NNvii9zVsT5pAhCm2mR7cwfW2xMqLpXkSWq-x8tbS_JqawuzSvm7gwFZWIsPzWKZ0gyGj1Xe-5TPjYmSlmhStqEz1y5CYnFE5lDlND5ni7c6pc4Ce2WAjNupFIag-tcaPsQ/w200-h158/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%209.jpg" width="200" /></a></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEfeQ2Lulm5WZempxbYLtvtX2cQYwAQbXHiC-hkTnUac7935w11u0maeUOMSAPCg0AbStLsXgg8vWEpzyQLJUYtPQxEveJbkN25y-e0gPw4wY0X2g2Y3z0I9UgxIPgyjViOxaQA03kbsLoxalTFHXQO79h5z9Oetfd_oEaE7ROg-CYVddeZ5XPaXJIww/s640/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%2010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEfeQ2Lulm5WZempxbYLtvtX2cQYwAQbXHiC-hkTnUac7935w11u0maeUOMSAPCg0AbStLsXgg8vWEpzyQLJUYtPQxEveJbkN25y-e0gPw4wY0X2g2Y3z0I9UgxIPgyjViOxaQA03kbsLoxalTFHXQO79h5z9Oetfd_oEaE7ROg-CYVddeZ5XPaXJIww/w200-h158/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%2010.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6i9BU1zvIC9G6RIk0yhI6-jJSK2FZCuYXuKmHNWk24CWbUhTGQcQgjeAHDxDAgemSsTp2csV5Z4o2L1klFcAF0haVmpzYtVlBjVGhF7JFude6gAF_g1BRO9LvMjcu-ABW76LfqyYAedQ0tw4Otsh6nM3FEEvY2CNYc0CrY3O4yDzd7D_yQn605fmOag/s640/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%2011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6i9BU1zvIC9G6RIk0yhI6-jJSK2FZCuYXuKmHNWk24CWbUhTGQcQgjeAHDxDAgemSsTp2csV5Z4o2L1klFcAF0haVmpzYtVlBjVGhF7JFude6gAF_g1BRO9LvMjcu-ABW76LfqyYAedQ0tw4Otsh6nM3FEEvY2CNYc0CrY3O4yDzd7D_yQn605fmOag/w200-h158/BOLACHINHAS%20DE%20CERVEJA%2011.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b>OBS.:</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- você tanto pode fazer à mão quanto pode usar um processador. O importante é amassar o mínimo possível. disso vai depender a crocância das bolachinhas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- para fazer no processador você coloca a farinha o açúcar e a manteiga no processador e vai pulsando até obter uma farofa. Depois disso acrescente a cerveja e pulse novamente até começar a formar pelotas de massa (é coisa rápida). Coloca na mesa e forma uma bola.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">NÃO BATER DEMAIS A MASSA.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">- renderam 150 bolachinhas num total de 800g</div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both;"><br /></div></span></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><br /> <p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-63009626656255147562023-04-21T16:30:00.000-03:002023-04-21T16:30:36.464-03:00BOLO BEM CASADO<p style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijxolyNXaz5CD2MDrWZD-RF8y_cbJblr3PaEla31rher9vytUfyC4XaZDg3udOs0oFc3CoWyokTtvUewjb_qmtWpyCwfdFwa1NXrQ5XkcmDJ9TD9nwmxl112Wdd3omSkdhqkohH3pDkRIOq3hCYGJZ-ocQMtnY9pt948twdFh8TUYwCpbMkH_yfzz6NA/s640/BOLO%20BEM%20CASADO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijxolyNXaz5CD2MDrWZD-RF8y_cbJblr3PaEla31rher9vytUfyC4XaZDg3udOs0oFc3CoWyokTtvUewjb_qmtWpyCwfdFwa1NXrQ5XkcmDJ9TD9nwmxl112Wdd3omSkdhqkohH3pDkRIOq3hCYGJZ-ocQMtnY9pt948twdFh8TUYwCpbMkH_yfzz6NA/w400-h315/BOLO%20BEM%20CASADO.jpg" width="400" /></a></span></span></div><p></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>Massa muiiiito macia e semelhante aos bem-casados distribuídos nas festas.</b><br /><b>A receita é da Isamara Amâncio</b><br /></span><b style="color: #b45f06; font-family: verdana;">e o vídeo com ela explicando está <a href="https://www.youtube.com/watch?v=v9KFmJ-oxGk">AQUI</a>.</b></span></p><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">
<b>INGREDIENTES DA MASSA</b>
- 4 ovos 200 gramas
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 275 gramas (usar 1 xic)
- ¾ xícara (chá) de óleo 150 ml
- ½ colher (chá) de essência de baunilha 2 ml ou a gosto
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo 205 gramas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó 14 gramas
- ¾ xícara (chá) de água 150 ml</span></span><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Pode usar FOUET ( diz-se FUÊ) ou BATEDEIRA.</span></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Bater bem os ovos, juntar o açúcar e continuar batendo. Acrescentar o óleo, a baunilha e bater novamente. Por último colocar a farinha, a água, o fermento, bater levemente até incorporar bem. Colocar em assadeira untada com óleo, manteiga ou margarina e polvilhada com farinha de trigo.</span></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Levar ao forno pré a 180° por 35 a 40 min (até que doure). Ao espetar o centro do bolo com um palito, este deve sair limpo. </span></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Esperar esfriar e desenformar. </span></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Cortar ao meio, colocar de volta uma metade da massa na forma, espalhar o doce de leite e cobrir com a outra metade da massa.</span></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>OBS.:</b> caso a metade de cima fique abaulada, basta aparar com uma faca.</span></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Umedecer toda a parte de cima do bolo com a calda QUENTE e despejar o que sobrar nas laterais, para que umedeça a parte de baixo.</span></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Em seguida polvilhar toda a superfície com o glaçúcar e esperar secar totalmente.</span></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Polvilhar só mais um pouquinho de glaçúcar para ficar uniforme e servir.</span></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Fica uma casquinha sequinha na superfície.</span></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTJF0lsiLDWuMPa06zTvKNVWDfybG4gSU9QHIqVSxuJX0oGk3WpFXuNM-LctZegHmf8qrnh7iUua3t4NDquk43pHuojqx9uVy0wdXEOA7NVnf33iIpNV0Nv0Ma6GwRauiQ3dYozKEyaA1b-479ucYvpTqkZjbMzQIrpzCEcZwjBW7_7CwZQDVv-Bseww/s679/FOUET.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="407" data-original-width="679" height="192" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTJF0lsiLDWuMPa06zTvKNVWDfybG4gSU9QHIqVSxuJX0oGk3WpFXuNM-LctZegHmf8qrnh7iUua3t4NDquk43pHuojqx9uVy0wdXEOA7NVnf33iIpNV0Nv0Ma6GwRauiQ3dYozKEyaA1b-479ucYvpTqkZjbMzQIrpzCEcZwjBW7_7CwZQDVv-Bseww/s320/FOUET.jpeg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>O FUÊ</b></span></div><br /><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">
<b>DOCE DE LEITE</b>
2 latas de leite condensado COZIDO, mas você pode comprar doce de leite pronto. </span></span><div><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></div><div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiokV58Ni8iZyWvyYCcYl2LWTYIwsP0WkGgfUkANH1LJfneBvp3roirp6RUh5KgdG85RbCcwdRh3qPGf17MW3DVBMt7boB1yy1mJbFZ9dZncTOY8aB6p4iBxA8zokYrsHxEJ2zprh4a8ANqUTk3QHyJT1Ax_Qcy0KBL54UB1G8TP0dARGV3KSst_7luYw/s732/LEITE%20CONDENSADO%20COZIDO%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="732" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiokV58Ni8iZyWvyYCcYl2LWTYIwsP0WkGgfUkANH1LJfneBvp3roirp6RUh5KgdG85RbCcwdRh3qPGf17MW3DVBMt7boB1yy1mJbFZ9dZncTOY8aB6p4iBxA8zokYrsHxEJ2zprh4a8ANqUTk3QHyJT1Ax_Qcy0KBL54UB1G8TP0dARGV3KSst_7luYw/w263-h400/LEITE%20CONDENSADO%20COZIDO%203.jpg" width="263" /></a></div><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div><span face="Roboto, Arial, sans-serif" style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>CALDA PARA REGAR O BOLO</b>
- 1 xícara (chá) de água 210 ml (usar 3/4 de xic)
- 1 xícara (chá) de açúcar 185 gramas (usar 3/4 de xic)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha 4,5 ml
* Açúcar de Confeiteiro para polvilhar (Glaçúcar) +/- 50 gramas</span></span></div><div><span face="Roboto, Arial, sans-serif" style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); white-space: pre-wrap;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); color: #b45f06; font-family: verdana; white-space: pre-wrap;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); color: #b45f06; font-family: verdana; white-space: pre-wrap;">Misturar tudo para incorporar e levar ao fogo até dar uma encorpada (essa calda fica levemente amarelada)</span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); color: #b45f06; font-family: verdana; white-space: pre-wrap;">Regar o bolo com a calda ainda quente.</span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); color: #b45f06; font-family: verdana; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div><div><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); color: #b45f06; font-family: verdana; white-space: pre-wrap;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large; white-space: pre-wrap;"><b>OBS.:</b></span></div><div style="text-align: left;"><b><span style="font-size: large;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); color: #b45f06; font-family: verdana; white-space: pre-wrap;">Eu dobrei a receita porque fica um bolo bem pequeno, MAS NÃO DOBREI O RECHEIO ........achei muito para esse tanto de massa.</span></span></b></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05); color: #b45f06; font-family: verdana; white-space: pre-wrap;"><b><span style="font-size: large;"><br /></span></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><span style="white-space: pre-wrap;"><b>Caso o doce de leite esteja muito denso, ficando difícil de espalhar, misture AOS POUCOS creme de leite, que além de suavizar o sabor,</b></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><span style="white-space: pre-wrap;"><b>vai facilitar o manuseio (usei 1/2 caixinha).</b></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><span style="white-space: pre-wrap;"><b><br /></b></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><span style="white-space: pre-wrap;"><b><u>MINHAS CONSEDERAÇÕES:</u></b></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><span style="white-space: pre-wrap;"><b>Como eu achei um pouco doce, alterei algumas medidas (estão entre parênteses).</b></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><span style="white-space: pre-wrap;"><b>E sugiro servir gelado.</b></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: rgba(0, 0, 0, 0.05);"><span face="Roboto, Arial, sans-serif"><span style="font-size: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></span></div></div></div>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-67239840620269621982023-04-19T13:18:00.001-03:002023-04-19T13:18:35.077-03:00GENGIBRE CRISTALIZADO<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVPnPgm806enzbQezb5RaadFxM0Lt6hUfO1ZSzritJC8ygIAIU7CHbWDDqjLJesMwpOeRq0UzCwRVN0nS-HjJkvQQo4VjoTJjp8vm9nKBZy_5B1aUWRXjUeDxC9beNms1DtcsHsNHfstYY-arc5zvEErkxhBwQi0-VgAKG82igGpQ673W5hb2By5ttoQ/s660/GENGIBRE%20CRISTALIZADO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="660" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVPnPgm806enzbQezb5RaadFxM0Lt6hUfO1ZSzritJC8ygIAIU7CHbWDDqjLJesMwpOeRq0UzCwRVN0nS-HjJkvQQo4VjoTJjp8vm9nKBZy_5B1aUWRXjUeDxC9beNms1DtcsHsNHfstYY-arc5zvEErkxhBwQi0-VgAKG82igGpQ673W5hb2By5ttoQ/w291-h400/GENGIBRE%20CRISTALIZADO.jpg" width="291" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Alivia a dor de garganta, acalma a tosse</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>e é gostoso.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><u>ATENÇÃO</u>: não substitui nenhum remédio</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>ou uma consulta médica </b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>....... é apenas um quebra-galho.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Se vc for comprer por aí, custa por volta de</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>$ 100,00 o kg dele pronto.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 xic de gengibre fatiado e depois cortado em tirinhas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 xic de açúcar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colh de canela em pó</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Coloque o gengibre numa panela, cubra com água e leve ao fogo até ferver.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Conte uns 2 ou 3 min e desligue. Escorra a água, dê uma passada de água limpa e volte ao fogo, repetindo o processo por mais 2 vezes (isso vai fazer ficar menos ardido no final).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Escorrida a última água, chacoalhe bem a peneira e devolva na panela junto com o açúcar e a canela.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Misture até incorporar bem o açúcar e coloque em fogo alto.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Vai formar uma calda branca que você deve misturar até secar.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Secou, misture com vigor por mais 2 min e desligue. Coloque em cima da pia e misture até secar totalmente e os pedacinhos se soltarem uns dos outros.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Despeje numa forma para esfriar totalmente e só então guarde num vidro bem fechado. Dessa forma vai continuar sequinho e crocante. </span></div><br /> <p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-30065312832484086762023-03-29T23:41:00.002-03:002023-03-30T00:36:06.680-03:00PASTELZINHO DE DOCE DE ABÓBORA COM CÔCO<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWUAmGX0DMn7XWj6k9dAk-gmtEuv6QN80zZ0Zcvwf17KBUkKlseLL0mOkRSltYDlFIVV1P_onFMH018BMSqNpw7gg8IUEElHWJ8bR6-KcYPobZBwuND5ROHh0WxhEqc9zNc16G-gRhuld14xWU8Wdb8fC7RemsuEGNYHJlR4gkp7a609-pR2x7mIT6eA/s594/PASTEL%20DOCE.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="501" data-original-width="594" height="338" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWUAmGX0DMn7XWj6k9dAk-gmtEuv6QN80zZ0Zcvwf17KBUkKlseLL0mOkRSltYDlFIVV1P_onFMH018BMSqNpw7gg8IUEElHWJ8bR6-KcYPobZBwuND5ROHh0WxhEqc9zNc16G-gRhuld14xWU8Wdb8fC7RemsuEGNYHJlR4gkp7a609-pR2x7mIT6eA/w400-h338/PASTEL%20DOCE.jpg" width="400" /></a></div><br /><p></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Peguei a receita no COOK'N ENJOY ....... esta receita me fez lembrar da minha avó materna, ela fazia pasteizinhos doces com doce de abóbora como ninguém.</b></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES (cada receita dá de 18 a 20 pastéis) <br /></b></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">360 g de farinha de trigo (3 xícara)<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">90 g de Açúcar (1/2 xícara)<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">100 g de manteiga (5 colheres de sopa)<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">200 g de creme de leite (1 caixinha)<br /><br />1 ovo (clara para colar as beiradas e gema para pincelar)<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>NÃO VAI OVO NA MASSA</b><br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1/2 colh de sopa de leite para misturar na gema<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">açúcar cristal para polvilhar</span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b><br />Colocar os ingredientes numa bacia e misturar com as mãos até obter uma massa lisa - NÃO PODE SOVAR.<br />Abrir com o rolo (máximo de 2 mm de espessura) em mesa enfarinhada e cortar com um cortador redondo (usei 1 de 10cm de diâmetro). Colocar o recheio no meio de cada círculo, passar clara nas bordas, fechar e apertar a beirada com um garfo.<br />Pincelar com a gema misturada com o leite e polvilhar açúcar cristal.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Arrumar os pastéis em forma levemente untada e enfarinhada e levar ao forno pré a 250° até dourar levemente (25 a 35min).</span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Servir frio.</span></p><p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFdD8CJrXVfUVI-e7bwThYU3H5XXIXzKdCc_hanammgFA0q0-u6M96cmLzk8ACCiqaIBXRuEAnHsQGupnhnUgdg9xcSwgL8GB7S6b7r105gJvUdzDjDHHJBQQjXyEsFxxwVPdR6NViz5W6uXN3Yvhj2Lx7BfKkT2vKV4aEsgCAhuCEbRxgP5UxeG6qug/s577/PASTEL%20DOCE%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="501" data-original-width="577" height="348" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFdD8CJrXVfUVI-e7bwThYU3H5XXIXzKdCc_hanammgFA0q0-u6M96cmLzk8ACCiqaIBXRuEAnHsQGupnhnUgdg9xcSwgL8GB7S6b7r105gJvUdzDjDHHJBQQjXyEsFxxwVPdR6NViz5W6uXN3Yvhj2Lx7BfKkT2vKV4aEsgCAhuCEbRxgP5UxeG6qug/w400-h348/PASTEL%20DOCE%201.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span><p></p><p style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b><span style="font-size: large;">OBS.:<br />- você pode usar outro recheio à sua escolha (doce de leite, mussarela com goiabada etc)</span></b></span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b><span style="font-size: large;">- se usar doce de abóbora, ele deve ser bem apurado e sem caldo para não umedecer a massa.</span></b></span></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-32533544993113428452023-03-19T16:43:00.001-03:002023-03-19T17:39:59.725-03:00DOBRADINHA SUPER PRÁTICA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK8pAsQLFdpKiaDbYyTABvtKUaQ4MgkWOG_OG5gAl3kzbTbD4nn8ffPJu7u4K7Wbj9J6JfQuJ5wlKuRk8W0qouVVGxe715fFoTOY1NfnLtnCuykutEfMIMgj9tZluvLRx46-TJe3WwN3G2Vd-AY6JBON-dWGAyzTJWGHxz4M-AyVE9dk8cmB661Z7C5A/s640/DOBRADINHA%20SWIFT%20.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK8pAsQLFdpKiaDbYyTABvtKUaQ4MgkWOG_OG5gAl3kzbTbD4nn8ffPJu7u4K7Wbj9J6JfQuJ5wlKuRk8W0qouVVGxe715fFoTOY1NfnLtnCuykutEfMIMgj9tZluvLRx46-TJe3WwN3G2Vd-AY6JBON-dWGAyzTJWGHxz4M-AyVE9dk8cmB661Z7C5A/w400-h315/DOBRADINHA%20SWIFT%20.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Por indicação do meu compadre Onivaldo,</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>resolvi experimentar a DOBRADINHA CONGELADA DA SWIFT.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Qualquer loja da Swift tem e talvez</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>em alguns supermercados de rede.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Ela vem picada, limpa, sem aquele cheiro característico da comprada no açougue</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>e que faz muita gente não comer.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Acabou aquela coisa de lavar, esfregar,</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>deixar de molho e aferventar.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>É direto do pacote na panela.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Eu paguei $ 9,98 o pacote de 400g,</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>hoje março de 2023.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>COMO EU FIZ......</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES (para no máximo 3 pessoas)</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 pacote de dobradinha congelada Swift</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 copo (tipo requeijão) de feijão branco deixado de molho por 12h</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 calabresa pequena em rodelas não muito finas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">100g de bacon picado</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1/2 cebola picada</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">3 dentes de alho grandes picados</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1/2 sachê de molho de tomate</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 folhas de louro</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 envelope de tempero sazon para carnes (embalagem vermelha)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">TEMPEROS A GOSTO: orégano, pimenta do reino ou dedo de moça picada sem as sementes, ajinomoto, páprica ou o que mais você gostar.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">sal se necessário (verificar no final)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Refogar o bacon na panela de pressão, num pouco de azeite, até dourar. Juntar a dobradinha que deve ter sido descongelada na geladeira por 12h e misturar bem. Acrescentar o alho, a cebola e misturar novamente até ficarem transparentes. Colocar os temperos, o molho, o louro, cobrir com água fervente até 2 dedos acima e deixar cozinhar por 1h (dobradinha TEM que ser bem molinha).</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Se achar necessário, abra a panela na metade do tempo para verificar a água e complete se for preciso.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Enquanto isso escorra a água do molho do feijão, passe por água limpa e leve para cozinhar na pressão até ficar "ao dente", tipo uns 10 ou 15 min (não pode ficar muito mole porque ainda vai ferver com a dobradinha.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Numa panela limpa junte o feijão, a calabresa e a dobradinha cozida e ferva até engrossar um pouco o caldo.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Servir com arroz e/ou uma farofa de farinha de mandioca fina.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfLBnBzMPiUvztALg-XGZvEOF9N936JUmzxQYMUmKGEkJogQ2D24wP6aKN_vnDukPee7KdQzszlsGf7rJfGJLyk-Co_59U01-N-3zRw7gQ99o1duC1VKYGFeHYJ6FhB-u9zt_H4Ml5r0udaCeHa0wOY-qovl1rN5VQbGY8PloUPjYm_zv5E2H5mVjs3A/s706/DOBRADINHA%20SWIFT%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="706" data-original-width="480" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfLBnBzMPiUvztALg-XGZvEOF9N936JUmzxQYMUmKGEkJogQ2D24wP6aKN_vnDukPee7KdQzszlsGf7rJfGJLyk-Co_59U01-N-3zRw7gQ99o1duC1VKYGFeHYJ6FhB-u9zt_H4Ml5r0udaCeHa0wOY-qovl1rN5VQbGY8PloUPjYm_zv5E2H5mVjs3A/w274-h400/DOBRADINHA%20SWIFT%202.jpg" width="274" /></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfLBnBzMPiUvztALg-XGZvEOF9N936JUmzxQYMUmKGEkJogQ2D24wP6aKN_vnDukPee7KdQzszlsGf7rJfGJLyk-Co_59U01-N-3zRw7gQ99o1duC1VKYGFeHYJ6FhB-u9zt_H4Ml5r0udaCeHa0wOY-qovl1rN5VQbGY8PloUPjYm_zv5E2H5mVjs3A/s706/DOBRADINHA%20SWIFT%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfLBnBzMPiUvztALg-XGZvEOF9N936JUmzxQYMUmKGEkJogQ2D24wP6aKN_vnDukPee7KdQzszlsGf7rJfGJLyk-Co_59U01-N-3zRw7gQ99o1duC1VKYGFeHYJ6FhB-u9zt_H4Ml5r0udaCeHa0wOY-qovl1rN5VQbGY8PloUPjYm_zv5E2H5mVjs3A/s706/DOBRADINHA%20SWIFT%202.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr03oL_fjyofEtC-HMu_PynQRpdJVJOEJPrGhivOllxT6ByVQX-M36B1DR4gI0zFkSMjutZL1YWMlN8GUAlpQLuKmI5ox1wVX7JeW-6xL0nBQNOgi0pmAhcSaPWc_vhp8NS6_mIbXuqnYV9saIJ5i5Io7P3T224N_mb9Jta_dycXS3MKadbsbbHwTlyQ/s665/DOBRADINHA%20SWIFT%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="665" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr03oL_fjyofEtC-HMu_PynQRpdJVJOEJPrGhivOllxT6ByVQX-M36B1DR4gI0zFkSMjutZL1YWMlN8GUAlpQLuKmI5ox1wVX7JeW-6xL0nBQNOgi0pmAhcSaPWc_vhp8NS6_mIbXuqnYV9saIJ5i5Io7P3T224N_mb9Jta_dycXS3MKadbsbbHwTlyQ/w200-h152/DOBRADINHA%20SWIFT%201.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhcMVpQKcLdihZV2_T_R9xS5uLyipOgdD5ZFyoCzBrbIUQZySV3c4K-2OVznBpnT3wb4pgVLGO2e_4NjmGrPjZHzDgU5QM5ChAX9amjYQY8I7nJjHVyYn9f6ke48BozV1DQGSt_rd17PnwKLIOOIc0QhCzQNVsMr-5ffKyfj_NRYfYBp-BCmVq_v8Ir7A" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1000" data-original-width="1000" height="203" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhcMVpQKcLdihZV2_T_R9xS5uLyipOgdD5ZFyoCzBrbIUQZySV3c4K-2OVznBpnT3wb4pgVLGO2e_4NjmGrPjZHzDgU5QM5ChAX9amjYQY8I7nJjHVyYn9f6ke48BozV1DQGSt_rd17PnwKLIOOIc0QhCzQNVsMr-5ffKyfj_NRYfYBp-BCmVq_v8Ir7A=w222-h203" width="222" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>QUER FAZER A COMPRADA NO AÇOUGUE ???</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Receita <a href="https://receitastestadaspormim.blogspot.com/2013/03/dobradinha.html">AQUI</a></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div></div></div><p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-81888510118494303832023-03-12T16:28:00.000-03:002023-03-27T21:43:09.438-03:00CUSCUZ DE SARDINHA<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDwygLsgNfbXHts9rH-QxOTE5vykC33w5aDrcx3qeaEagFh7G9WhW4GJSR5cjeMFe9z-0XnwE-F1yeg6LpGM8B9zaTZGCnOsqefzC0gAOKHPjcBVC6H7nPe6rQvtI7xy_Cdcm_bmsGepcfV4pVBHBD1H32iqsAjmbW8FR7BPH_qBbD0SlVsvqmWrUw5g/s640/CUSCUZ%20DE%20SARDINHA.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDwygLsgNfbXHts9rH-QxOTE5vykC33w5aDrcx3qeaEagFh7G9WhW4GJSR5cjeMFe9z-0XnwE-F1yeg6LpGM8B9zaTZGCnOsqefzC0gAOKHPjcBVC6H7nPe6rQvtI7xy_Cdcm_bmsGepcfV4pVBHBD1H32iqsAjmbW8FR7BPH_qBbD0SlVsvqmWrUw5g/w400-h315/CUSCUZ%20DE%20SARDINHA.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Eu posso dizer que esta receita é minha porque eu queria um cuscuz PEQUENO e a receita que eu fazia com frango, que é maravilhosa, dá um cuscuz GRANDE. Não bastava fazer meia receita, pois o processo com frango é diferente.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Ficou muito bom, muito saboroso.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b><br /></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 cebola média picada</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">3 dentes de alho grandes picados</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 sachê de molho de tomates</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1/4 de xic de AZEITE</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 xic de água</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 lata de milho com ervilha</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">pimentão vermelho a gosto bem picado (opcional)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">temperos a gosto (pimenta, orégano, coentro seco, ajinomoto)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 envelope de tempero sazon VERMELHO, que embora seja para carnes, dá um sabor excelente</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">100g de azeitonas verdes picadas (pesar sem o caroço)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 xic de farinha de milho </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">2 latas de sardinha de 125g cada</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 ovo cozido fatiado para enfeitar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 tomate fatiado para enfeitar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Prepare a forma, untando muito bem e colocando o ovo e o tomate no fundo a nas laterais. Eu usei uma forma de pudim com 20-22cm de diâmetro. Reserve.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Pique a sardinha grosseiramente (se picar muito pequeno ela vai desmanchar) e se for ao molho, não dispense. Reserve.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Coloque numa panela a cebola, o alho, o sachê de molho de tomate, o azeite, a água, o pimentão, os temperos e leve ao fogo. Espere ferver, abaixe o fogo, tampe e conte 10min. Acrescente o milho com ervilha e aguarde ferver novamente. Junte as azeitonas e a sardinha. Misture, junte a farinha de milho e misture até engrossar (é coisa rápida), sem deixar muito seco. Desligue o fogo e coloque na forma às colheradas e com cuidado, apertando um pouco. Limpe as bordas e o cone do meio para facilitar na hora de desenformar.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Espere esfriar totalmente e desenforme. Se estiver difícil, passe uma faca fina, com bastante cuidado nas bordas. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>QUER FAZER O CUSCUZ DE FRANGO ???</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana; font-size: large;"><b>Clique <a href="https://receitastestadaspormim.blogspot.com/2013/06/cuscuz-de-frango-de-assadeira-mais.html">AQUI</a></b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><br /> <p></p>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2168506932907724784.post-62806255845442582282023-03-08T23:58:00.003-03:002023-03-09T00:03:36.533-03:00PÃO DE CUSCUZ (Flocão) - SEM GLUTEN<div style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><div style="font-weight: bold;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFGTANsHFH23greqVIUggfCIEPEF8-TACZ3Y7Xk8lbo_ae-Uu0kmy2ZdvZDpBWnwiWmM1HHaPPtzQ2e6WOsWnOhOKbTTU0sOwhlCjBoFDMnThRKs96s_csfs5S7lXqf_9BMtfYYnrphv4bsLBFH1nshuqiv70dp0faZuKCqLZyINxTd0bhVvRiEvEAsQ/s640/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%202.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFGTANsHFH23greqVIUggfCIEPEF8-TACZ3Y7Xk8lbo_ae-Uu0kmy2ZdvZDpBWnwiWmM1HHaPPtzQ2e6WOsWnOhOKbTTU0sOwhlCjBoFDMnThRKs96s_csfs5S7lXqf_9BMtfYYnrphv4bsLBFH1nshuqiv70dp0faZuKCqLZyINxTd0bhVvRiEvEAsQ/w400-h315/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%202.jpg" width="400" /></a></div></div><div style="font-weight: bold;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-weight: bold;"><span style="font-size: large;">Esta receita é lá do AlmanaqueSOS e é um quebra galho para quem é alérgico ou intolerante ao GLUTEN.</span></div><div style="font-weight: bold;"><span style="font-size: large;">No vídeo original, o autor parte o pão ao meio e recheia com queijo branco e tomate ....... como eu ia fazer um lanche mais bem recheado, resolvi fazer cada lanche com dois pães e devo confessar que ficou um pouco seco, pois é uma característica dos pães sem gluten, a massa ser mais seca.........mas o sabor dele é muito bom.</span></div><div style="font-weight: bold;"><span style="font-size: large;"><br /></span></div><div style="font-weight: bold;"><span style="font-size: large;">Video original:</span></div><div>https://www.instagram.com/reel/CnfbemuhoEi/?igshid=NjcyZGVjMzk=</div></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>INGREDIENTES</b><br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">3 colh de flocão de milho<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">4 colh de água<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">sal a gosto<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 ovo batido<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">1 colh de chá cheia de fermento químico</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgAtifZkRcIEiN__dFcDJjGZIuxbkAtNsKN3hCd3LjhbvnbxYGXlKpJidB2ToPk3zYqUCB8t5LyTJ_nkQksJu9jgazVk8kdcgFZTkmg54dq_qE615_XbCYa6kYPGccJ4QgzU8wJHHJRgA-HWaA3cz2BMuvxIZl9Dse1_jBoglLRHEKpyMb02ioLOlLsBw" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="1200" data-original-width="1200" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgAtifZkRcIEiN__dFcDJjGZIuxbkAtNsKN3hCd3LjhbvnbxYGXlKpJidB2ToPk3zYqUCB8t5LyTJ_nkQksJu9jgazVk8kdcgFZTkmg54dq_qE615_XbCYa6kYPGccJ4QgzU8wJHHJRgA-HWaA3cz2BMuvxIZl9Dse1_jBoglLRHEKpyMb02ioLOlLsBw" width="240" /></a></div><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>MODO DE PREPARO</b><br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Hidratar o flocão com a água por 6 min. Juntar o ovo e misturar. Acrescentar o fermento e misturar com cuidado.<br /></span><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;">Colocar num refratário untado com manteiga e levar ao MO na pot alta por 3 min. Desenformar, deixar esfriar um pouco, cortar ao meio e rechear a gosto (queijo branco e tomate, por ex.). Colocar na sanduicheira ou frigideira para dar uma tostada.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><br /></span></div><div style="text-align: left;"><span style="color: #b45f06; font-family: verdana;"><b>OBS.:</b> aqui eu recheei com ovo frito, queijo e tomate e coloquei 2 pães em cada lanche</span></div><div style="text-align: center;"><br /><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjjnotSAYH8mPVoUmMFUHfNluWeQE-iPi2RJAwAfvBNs44p471N0Xq4qe2tvk_BZJ8-TNTpNPlpr_4J7Oi-AiU9EIy5KFaTV4VSFGs1fnHfEWFdjs9QJ5oXyNKc_vNDzJnWRq_dTf6KnhldKKH_Ua8hwnpgJ8YokWEt9IjKTVWEp_PdwL5TajQwdXGpg/s640/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%206.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimo82tyhZjCfRmFwO5pEVX7onfHM9WnvLErq8IvF_IagJRW9lDRVpeRAxOA5NGbelTOgvUADzn1GfL0t446kJH4e00vE0WtR2ncgy5DkORz6Un6TjI2yCER7DZXVnN5OjlhCAgWyNNE8zNypc9KlKW7YIl3Fkup1rMMzVNjygWAJhVzUUjTCLq1UPctg/s640/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%209.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimo82tyhZjCfRmFwO5pEVX7onfHM9WnvLErq8IvF_IagJRW9lDRVpeRAxOA5NGbelTOgvUADzn1GfL0t446kJH4e00vE0WtR2ncgy5DkORz6Un6TjI2yCER7DZXVnN5OjlhCAgWyNNE8zNypc9KlKW7YIl3Fkup1rMMzVNjygWAJhVzUUjTCLq1UPctg/w200-h158/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%209.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB1mftQ87vrDLu347EX2zwUIB0XGEtYts0BCAYtJbqT_FcGgJYT4PR4d7VkIqVqSHFKABV5ZM4uBbK0_AdOYSHk9B2ZW3gTPQFqSa4AEZEX1711NR6IdbjIv3T6WTpmlPJ1N7FAhui1XGEwEVA0cIKugpWKXpsUgE87NtK_2InTh0v2JxDhuLBHsI7RQ/s640/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%208.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB1mftQ87vrDLu347EX2zwUIB0XGEtYts0BCAYtJbqT_FcGgJYT4PR4d7VkIqVqSHFKABV5ZM4uBbK0_AdOYSHk9B2ZW3gTPQFqSa4AEZEX1711NR6IdbjIv3T6WTpmlPJ1N7FAhui1XGEwEVA0cIKugpWKXpsUgE87NtK_2InTh0v2JxDhuLBHsI7RQ/w200-h158/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%208.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjjnotSAYH8mPVoUmMFUHfNluWeQE-iPi2RJAwAfvBNs44p471N0Xq4qe2tvk_BZJ8-TNTpNPlpr_4J7Oi-AiU9EIy5KFaTV4VSFGs1fnHfEWFdjs9QJ5oXyNKc_vNDzJnWRq_dTf6KnhldKKH_Ua8hwnpgJ8YokWEt9IjKTVWEp_PdwL5TajQwdXGpg/s640/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%206.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjjnotSAYH8mPVoUmMFUHfNluWeQE-iPi2RJAwAfvBNs44p471N0Xq4qe2tvk_BZJ8-TNTpNPlpr_4J7Oi-AiU9EIy5KFaTV4VSFGs1fnHfEWFdjs9QJ5oXyNKc_vNDzJnWRq_dTf6KnhldKKH_Ua8hwnpgJ8YokWEt9IjKTVWEp_PdwL5TajQwdXGpg/w200-h158/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%206.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja30cad2vyZKhwyluxYu1_S02QqblcvSp2xsbLAQzBnoSFFVP8nr7_iLXUXoPwWMG3cqogd0dwv_yWrNpFyeD1lZc7zWepY-8hYxqdSPPQU2FDq8XLyUj-k7s1a7h_VoZn7gXCyODFwsyL65eG0D5HsNwkN3MDDs-QSFjd2xLtSsn543wbv16HxE3wgg/s640/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%207.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja30cad2vyZKhwyluxYu1_S02QqblcvSp2xsbLAQzBnoSFFVP8nr7_iLXUXoPwWMG3cqogd0dwv_yWrNpFyeD1lZc7zWepY-8hYxqdSPPQU2FDq8XLyUj-k7s1a7h_VoZn7gXCyODFwsyL65eG0D5HsNwkN3MDDs-QSFjd2xLtSsn543wbv16HxE3wgg/w200-h158/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%207.jpg" width="200" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja30cad2vyZKhwyluxYu1_S02QqblcvSp2xsbLAQzBnoSFFVP8nr7_iLXUXoPwWMG3cqogd0dwv_yWrNpFyeD1lZc7zWepY-8hYxqdSPPQU2FDq8XLyUj-k7s1a7h_VoZn7gXCyODFwsyL65eG0D5HsNwkN3MDDs-QSFjd2xLtSsn543wbv16HxE3wgg/s640/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%207.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja30cad2vyZKhwyluxYu1_S02QqblcvSp2xsbLAQzBnoSFFVP8nr7_iLXUXoPwWMG3cqogd0dwv_yWrNpFyeD1lZc7zWepY-8hYxqdSPPQU2FDq8XLyUj-k7s1a7h_VoZn7gXCyODFwsyL65eG0D5HsNwkN3MDDs-QSFjd2xLtSsn543wbv16HxE3wgg/s640/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%207.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNRwVRQnBEWyLjMr49xMnAMrJ9vglgnI9wu6dXo989x-Tq67BPX-Og1dHEiDeU4g05DVngZQM2v1BRFMEqufVPddqweZCLf0nwXupbEHRFNOFiKbMRzLC0fP5vwPTHT3lndLGCy7y4UAmLTR-rPnP2huNilGIy3MZKGrEcnNH5bWDcxEkKgHXf2YK_Vg/s640/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%205.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNRwVRQnBEWyLjMr49xMnAMrJ9vglgnI9wu6dXo989x-Tq67BPX-Og1dHEiDeU4g05DVngZQM2v1BRFMEqufVPddqweZCLf0nwXupbEHRFNOFiKbMRzLC0fP5vwPTHT3lndLGCy7y4UAmLTR-rPnP2huNilGIy3MZKGrEcnNH5bWDcxEkKgHXf2YK_Vg/w200-h158/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%205.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqnb4izilR6rS1MO0IikM1yQmYGLeLEZnebxeoHn3l1K5VpJLa0C53BtL8fUEK-oO_XY1Ji3ru7KlXgHaq6KJhVeIO1OHlC6OGRQ5SHYIoXsYRgiN1_yGDhb7VLhe4A19in2CSzsgMAJNnf7a3u8R4x9515z8MFCcG0BTLX3LlSQKK_ygNULTxymvOyA/s640/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%204.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="158" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqnb4izilR6rS1MO0IikM1yQmYGLeLEZnebxeoHn3l1K5VpJLa0C53BtL8fUEK-oO_XY1Ji3ru7KlXgHaq6KJhVeIO1OHlC6OGRQ5SHYIoXsYRgiN1_yGDhb7VLhe4A19in2CSzsgMAJNnf7a3u8R4x9515z8MFCcG0BTLX3LlSQKK_ygNULTxymvOyA/w200-h158/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%204.jpg" width="200" /></a></div></div></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitj99GMLi5tnGBSu8xO1T6V4vgcKVq7y0E17oOwsRINnz8t7pODvjaHNUwycVIiEG9ThZU71DKrjF9n0T_Nj_DwMRNtLyEaIS-q36hKzbFBw5Doa1SDJLJ2WELAQly7mTDFC4Tfqf3kTyBmd11BqiHsdJndqG9AS959rH6CZZaYZrDJ_z2PTqhm01tzw/s640/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="640" height="315" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitj99GMLi5tnGBSu8xO1T6V4vgcKVq7y0E17oOwsRINnz8t7pODvjaHNUwycVIiEG9ThZU71DKrjF9n0T_Nj_DwMRNtLyEaIS-q36hKzbFBw5Doa1SDJLJ2WELAQly7mTDFC4Tfqf3kTyBmd11BqiHsdJndqG9AS959rH6CZZaYZrDJ_z2PTqhm01tzw/w400-h315/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%203.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSMA9GBaEGLCrq_uFfKS6VDYxJ9l-VX4CEaxgpBF9xwfosSnSeegqyBhl9LQJWRJMC2X_vdsIZIK72rMXaaBQkvoU5ZkhOUpFb6GDYvPLRhSHjAm-sGDmbeZMhLTKN-Lq9MD_u4tEvZY1KUrJvQejx4-6Ny90alUe4vV9636K2uqEup-1kUaucpz-Rpg/s665/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="504" data-original-width="665" height="304" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSMA9GBaEGLCrq_uFfKS6VDYxJ9l-VX4CEaxgpBF9xwfosSnSeegqyBhl9LQJWRJMC2X_vdsIZIK72rMXaaBQkvoU5ZkhOUpFb6GDYvPLRhSHjAm-sGDmbeZMhLTKN-Lq9MD_u4tEvZY1KUrJvQejx4-6Ny90alUe4vV9636K2uqEup-1kUaucpz-Rpg/w400-h304/P%C3%83O%20DE%20CUSCUZ%201.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div></div>LUCIA HELENA LOPES DE AZEVEDOhttp://www.blogger.com/profile/18208038488806427983noreply@blogger.com0